Kataifi 🇬🇷 u R.

Składniki:

Ciasto kataifi , orzechy włoskie,  pistacje,  miód,  cytryna.

Robiłem to ciasto kilka razy , na różne sposoby układania,  zwijania w foremkach i na rożkach.

• Ciasto należy rozdrobnić na jak najwięcej nitek .
• Ułożyć w dowolny sposób,  ale tak aby było miejsce na orzechy i pistacje.
• Rozdrobnić orzechy i pistacje .
• W ułożone ciasto nałożyć mieszankę orzechów.
• Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
• Pieczemy tak długo aż się ciasto ładnie zarumieni.
• Mieszamy miód około trzech łyżek i sok z cytryny można dodać wody różanej .
• Wyciągamy ciasto i polewamy nasza miksturą z  miodu i cytryny .
• Wykładamy na talerz i wcinamy.

Smacznego🍽

Kataifi

Ingredients: Kataifi pastry, Walnuts, Pistachios, Honey, Lemon Juice (Fresh is best).

I only made this kind of pastry only a few times,  using different methods like filling out a form or wrapping around a cone.

1. Try to get the pastry into as many individual strings as possible.

2. Form it as you would like, as long as it has space for the walnuts and pistachios.

3. Crush the walnuts and pistachios.

4. Place the crushed mix into the form you have just made.

5. Preheat the oven to 180c.

6. Bake the the pastry until it turns to a nice light brown color.

7. For the sauce, mix about 3 tablespoons of honey with the lemon juice.

8. We can now take our forms and pour over them with the sauce.

9. Depends on how you made it now its ready for cutting and serving.

10. Enjoy.