Jajecznica 

Składniki:

1. Jajka-3 szt.
2. Masło-około 25g
3. Pieczarki-5 szt.
4. Sól, pieprz
5. Oliwa z oliwek-około 5g

Przygotowanie :

• Rozgrzać patelnie , dodać oliwę i grubo ziarnistą sól plus nasze pieczarki
• Pieczarki przypiekamy , można również położyć kilka pomidorów
• Do rondla, wbijamy nasze jajka i około 20 g masła
• Na średnim grzejniku, stawiamy rondel i mieszamy
• Kiedy jajka zaczynają się ścinać, zdejmujemy z grzejnika ,ciągle mieszając
• Powtarzamy ta czynność dwa , trzy razy aż nasze jajka uzyskają kremowa konsystencję
• Na koniec , dodajemy resztę masła, ciągle mieszając, można dodać jeszcze łyżkę śmietany
• U mnie wersja Low Carb, ale można podawać z grzankami , chlebem
• Wykładamy na talerz i gotowe
• Smacznego .

Czas przygotowania około 10 minut (10 Mins to Make)

Wartości odżywcze:

• Białko/Protein = 25 g
• Węglowodany/Carbs = 4 g
• Tłuszcz/Fat = 42 g
• Kalorie/Cals = 490

Ingredients:

1. 3 Eggs
2. Butter 25g~
3. 5~ Mushrooms
4. Salt/Black Pepper
5. Olive oil 5g~

Preparation:

1. Heat the saucepan, add olive oil and coarsely salt and our mushrooms.
2. Toast the Mushrooms, you can also put a few tomatoes.
3. To the saucepan, we pound our eggs and about 20 g of butter.
4. Put the saucepan onto medium heat and mix.
5. When the eggs begin to cut, remove them from the heat, stirring constantly.
6. We repeat this action two or three times until our eggs get a creamy consistency.
7. Finally, add the remaining butter, stirring constantly, you can add a spoonful of cream
8. I make a Low Carb version, but can be easily served with croutons/bread.

Enjoy.