Panna cotta

Składniki :

Przygotowanie :

Listki żelatyny zalej zimną wodą
Do małego garnka wlej śmietane i ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia
Następnie ciągle gotując dodaj kawę i chwilę jeszcze podgrzewaj i mieszaj
Zdejmi z palniki i dodaj odcisniętą z wody żelatynę i mieszaj do rozpuszczenia jej
Do przygotowanych wcześniej i wypłukanych w zimnej wodzie pojemników (w moim wydaniu były to filiżanki do kawy) wlej mieszankę
Zostaw do ostygnięcia po czym schowaj na około 3-4 godzin do lodówki
Po tym czasie nasza panna cotta powinna być już gotowa
Można ją jeść bezpośrednio z pojemników lub jeżeli lubimy wyzwania- możemy zanurzyć filiżankę w gorącej wodzie na dosłownie 3-5 sekund i przykrywając talerzykiem obrócić ją delikatnie unosząc filiżankę
Smacznego
Porcja na 3-4 osoby

Ingredients:

Preparation:

Place the flakes into a bowl and cover them with cold water.
Into a small pot pour the cream and while mixing bring to a boiling point.
While cooking add the espresso, keep mixing.
Turn off the gas, add the gelatin flakes and mix until dissolved.
To beforehand prepared containers washed in cold water, we pour the mixture. (I used small coffee cups)
Let it cool, then place them into the fridge for 3-4 hours.
You can eat straight from the containers or place the container in hot water for a few seconds, then it will slide out.

Enjoy.

Zaloguj się