Składniki:
- Ciasto na pizze 345g
- Mozzarella 250g
- Wołowina mielona 5% tłuszczu 500g
- Cebula 2 szt
- Czosnek 3 ząbki
- Przecier pomidorowy 200g
- Jajka 2 szt
- Pieprz cayenne 1 łyżeczka
- Słodka papryka 1 łyżeczka
- Płatki chili 0,5 łyżeczki
- Oliwki 25g
- Kapary 25g
- Suszone pomidory 25g
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj mięso, pokrojone drobno cebulę , czosnek i przyprawy
- Ciasto na pizze ( u mnie gotowe ze sklepu ) rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Na brzegach ciasta poukładaj pokrojoną w paski mozzarellę, następnie zawiń brzegi tak by powstała jakby łódka.
- w środek ciasta włóż mięso i dobrze je rozprowadź.
- Zrób, dwa otwory łyżka na jajka.
- Połóż oliwki ,kapary i pomidory.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ok. 45-60 minut ,kontrolujący czy ciasto się nie przypala.
- Wyłóż na talerz i gotowe.
- Smacznego
Czas przygotowania około 15 minut plus pieczenie. Porcja dla 4 osób
Wartości odżywcze całości:
- Białko/Protein 200 g
- Węglowodany/Carbs 183 g
- Tłuszcze/Fats 95 g
- Kalorie/Cals 2435 kcal
Ingredients:
- Pizza pastry – 345 g
- Mozzarella – 250 g
- Mince beef (The lower the fat the better) – 500 g
- 2 Onions
- 3 Garlic teeth
- Tomato paste – 200 g
- 2 Eggs
- Cayenne Pepper – 1 Teaspoon
- Sweet Pepper – 1 Teaspoon
- Chili Flakes – 0.5 teaspoon
- Olives – 25 g
- Capers – 25 g
- Sun dried tomatoes – 25 g
Preparation:
- In a bowl mix the meat with diced onions & garlic and add the condiments.
- Place our pizza pastry on a tray covered in cooking paper.
- On the edges of our pastry cut up mozzarella slices and place them all the way around,
using the pastry cover the mozzarella creating a “boat” effect. - Place the meat in the center of our pastry, filling it out as best as possible.
- Using a spoon create two holes in the meat, this is where we will place our eggs.
- Preheat the oven to 180 c and bake for about 45-60 mins. Make sure the pastry does not burn.
- Place on a plate.
Place on a plate.