Cypryjska 🇨🇾 kanapka z Halloumi u R.

Składniki:

  1. Halloumi 200g
  2. Kurczak 240g
  3. Chleb pitta 8 szt
  4. Duża cebula 1szt
  5. Duży pomidor 1szt
  6. Sałata rzymska
  7. Oliwki czarne 150g
  8. Suszone pomidory 100g
  9. Kapary 20g
  10. Oliwa z oliwek 2 łyżki

Przygotowanie:

  1. Cebulę i pomidory kroimy w dość grube talarki
  2. Rozgrzewamy patelnie i kładziemy na nią cebulę, przypiek ją na złoty kolor
  3. Kurczaka kroimy na drobne kawałeczki i po ściągnięciu cebuli przypiekamy go, dodając łyżkę oliwy
  4. Do miski nakładamy oliwki, suszone pomidory, kapary i łyżkę oliwy
  5. Wszystko razem miksujemy
  6. Rozgrzewamy grillową patelnię i kładziemy pokrojony na plastry ser
  7. Pieczemy go do uzyskania śladów od patelni, czyli tych kresek
  8. Chleb pitta podgrzewamy w tosterze
  9. Układamy nasza kanapkę, jak mamy ochotę i gotowe
  10. Smacznego

Czas przygotowania około 15-20 minut . Wyszły 4 kanapki (15-20 mins, out of the ingredients above, we made 4 sandwiches)

Wartości odżywcze całości:

  • Białko/Protein 140g
  • Węglowodany/Carbs 205g
  • Tłuszcze/Fats 100g
  • Kalorie/Cals 2350 kcal

Ingredients:

  1. Halloumi – 200 g
  2. Chicken – 240 g
  3. Pitta bread – 8 pcs
  4. Large onion – 1 pcs
  5. Large Tomato – 1 pcs
  6. Romaine lettuce
  7. Black Olives – 150 g
  8. Dry Tomatoes – 100 g
  9. Caper – 20 g
  10. Olive oil – 2 tablespoons

Preparation:

  • Cut the onion and tomato into thick slices.
  • We heat up a pan and place our onion slices, cook then until a nice golden color.
  • Cut the chicken into bits and using the same pan as the onion, add spoon of oil.(Make sure to remove the onions)
  • Into a bowl we add: olives, dried tomatoes, capers and a spoon of oil.
  • Blender everything in the above mix.
  • To a hot grilling pan and place our sliced halloumi.
  • We grill it until the pan marks the cheese.
  • Heat up the pitta bread in some way, we used a toaster.
  • Form the sandwich in anyway you would like.

Enjoy.

Skomentuj

%d bloggers like this: