Cypryjska 🇨🇾 kanapka z Halloumi u R.

Składniki:

1. Halloumi 200g
2. Kurczak 240g
3. Chleb pitta 8 szt
4. Duża cebula 1szt
5. Duży pomidor 1szt
6. Sałata rzymska
7. Oliwki czarne 150g
8. Suszone pomidory 100g
9. Kapary 20g
10. Oliwa z oliwek 2 łyżki

Przygotowanie:

1. Cebulę i pomidory kroimy w dość grube talarki
2. Rozgrzewamy patelnie i kładziemy na nią cebulę, przypiek ją na złoty kolor
3. Kurczaka kroimy na drobne kawałeczki i po ściągnięciu cebuli przypiekamy go, dodając łyżkę oliwy
4. Do miski nakładamy oliwki, suszone pomidory, kapary i łyżkę oliwy
5. Wszystko razem miksujemy
6. Rozgrzewamy grillową patelnię i kładziemy pokrojony na plastry ser
7. Pieczemy go do uzyskania śladów od patelni, czyli tych kresek
8. Chleb pitta podgrzewamy w tosterze
9. Układamy nasza kanapkę, jak mamy ochotę i gotowe
10. Smacznego

Czas przygotowania około 15-20 minut . Wyszły 4 kanapki (15-20 mins, out of the ingredients above, we made 4 sandwiches)

Wartości odżywcze całości:

• Białko/Protein 140g
• Węglowodany/Carbs 205g
• Tłuszcze/Fats 100g
• Kalorie/Cals 2350 kcal

Ingredients:

1. Halloumi – 200 g
2. Chicken – 240 g
3. Pitta bread – 8 pcs
4. Large onion – 1 pcs
5. Large Tomato – 1 pcs
6. Romaine lettuce
7. Black Olives – 150 g
8. Dry Tomatoes – 100 g
9. Caper – 20 g
10. Olive oil – 2 tablespoons

Preparation:

• Cut the onion and tomato into thick slices.
• We heat up a pan and place our onion slices, cook then until a nice golden color.
• Cut the chicken into bits and using the same pan as the onion, add spoon of oil.(Make sure to remove the onions)
• Into a bowl we add: olives, dried tomatoes, capers and a spoon of oil.
• Blender everything in the above mix.
• To a hot grilling pan and place our sliced halloumi.
• We grill it until the pan marks the cheese.
• Heat up the pitta bread in some way, we used a toaster.
• Form the sandwich in anyway you would like.

Enjoy.