Semifreddo聽馃嚠馃嚬 u R.

Sk艂adniki:

  1. Jogurt grecki bia艂kowy 500g
  2. Migda艂y 100g
  3. Orzechy laskowe 100g
  4. Pistacje 100g
  5. Jajko 2szt
  6. Stevia 50g
  7. Mi贸d 50g

Przygotowanie :

  • Migda艂y i orzechy podpiec na patelni oko艂o 5-7 minut
  • Wy艂o偶y膰 na desk臋 i lekko je posieka膰
  • Oddzieli膰 bia艂ko od 偶贸艂tek
  • Bia艂ka ubi膰 na g臋sta pian臋 i odstawi膰 do lod贸wki
  • 呕贸艂tka ubi膰 ze stevi膮 i doda膰 jogurt, wszystko razem wymiesza膰
  • Do masy jogurtowej wsypa膰 orzechy i bia艂ko i delikatnie wymiesza膰
  • Form臋 na keks,chleb lub jak膮 kolwiek wy艂o偶y膰 folia spo偶ywcza, tak 偶eby wystawa艂o kawa艂ek foli za firm臋
  • Przela膰 mas臋 do foremki, r贸wnomiernie roz艂o偶y膰, posypa膰 pistacjami i pola膰 miodem
  • Wstawi膰 do zamra偶arki na 2-3 godziny lub lod贸wki na kilka godzin
  • Wyci膮gn膮膰 z ko艅c贸wki foli, pokroi膰, wy艂o偶y膰 na talerz i gotowe
  • Smacznego

Czas przygotowania 10-15 minut plus ch艂odzenie . Moja wersja jest orzechowa, my艣l臋, 偶e nast臋pna b臋dzie owocowa. (10-15 mins + cooling)

Warto艣ci od偶ywcze ca艂o艣ci:

  • Bia艂ko/Protein 127g
  • W臋glowodany/Carbs 103g
  • T艂uszcze/Fats 185g
  • Kalorie/Cals 2670 kcal

Ingredients:

  1. Greek protein yogurt – 500 G
  2. Almonds – 100 G
  3. Walnuts – 100 G
  4. Pistachios – 100 G
  5. Eggs – 2 pcs
  6. Stevia 50 G
  7. Honey – 50 G

Preparation:

  • Almonds and walnuts can be baked on the pan for about 5-7 mins.
  • Place them on a cutting board and cut slightly.
  • Separate the whites and the yolks.
  • Whites mix until a thick foam and place in the fridge.
  • Yolks mix with stevia and add in yogurt, mix everything together.
  • To our yogurt mix add all the nuts, whites and mix gently.
  • Into a tray for bread, layer with clingfilm, in such a way that some of it sticks out of the tray.
  • Transfer our mix into the tray, spread evenly, add honey and pistachios.
  • Can be place into freezer for a 2-3 hours or into the fridge for few hours.
  • After that, cut into slices and enjoy.

2 komentarze

Skomentuj