Pijana gruszka szefa R.

Składniki:

  • Piwo Guinness 2 szt 500ml
  • Gruszki 3 szt
  • Ciasto francuskie 1 płat
  • Miód 2 łyżki
  • Sok z połowy cytryny
  • Brązowy cukier 100 g
  • Cynamon
  • Masło 20 g

Przygotowanie:

  • Obieramy gruszki i odcinamy spód, by stały prosto
  • Do garnka wlewamy jedno !!! Piwo i dodajemy cukier, doprowadzić do wrzenia
  • Obrane gruszki, skropić sokiem z cytryny
  • Zmniejszyć temperaturę, włożyć gruszki i gotować około 20 minut, co jakiś czas je obracając
  • Ciasto francuskie pociąć na 1 cm paski
  • Masło roztopić w mikrofali
  • Wyciągnąć gruszki, lekko je osuszyć papierem
  • Nie wyłączać temperatury pod garnkiem
  • Paskami ciasta owinąć gruszki i pomalować masłem
  • Włożyć do nagrzanego piekarnika  ( 180 stopni ) na jakieś 20-30 minut
  • Do naszego garnka dodać miód i cynamon, mieszając co jakiś czas zredukować nasz likier
  • Wyciągnąć na talerz polać likierem i gotowe
  • Otworzyć DRUGIE piwo, nalać do kufla
  • Na zdrowie

Czas przygotowania około 40-50 minut (40-50 mins)

Po piwie nikt nie liczy kalori.(Nobody counts calories after a beer)

Ingredients:

  1. Guinness – 2 pcs 500ml
  2. Pears – 3 pcs
  3. Puff pastry – 1 slice
  4. Honey – 2 tablespoons
  5. Half a lemon of juice.
  6. Brown sugar – 100 g
  7. Cinnamon
  8. Butter – 20 g

Preparation:

  • Peel the pears and cut the bottom of so they can be stood up.
  • To the pot we add only ONE beer. Also add sugar and get it to boil.
  • Peeled pears cover in lemon juice.
  • Turn down the temp in the pot, add the pears, rotate them from time to time, about 20 mins.
  • The pastry cut into 1cm strips.
  • Melt butter.
  • Remove the pears dry slightly with paper.
  • Dont remove the heat from the pot.
  • Wrap the pears with the pastry and paint with butter.
  • Place into a preheated oven (180c) for 20-30 mins.
  • To our pot add honey and cinnamon, mix to reduce the liquor.
  • Place onto a plate cover in our liquor and done.
  • Now open the SECOND beer, and pour into a glass.
  • Cheers.

Skomentuj