Frittata

Składniki:

  • Cebula 2szt
  • Jajka 6szt
  • Kiełbaski ze świnki 240g
  • Ser mozzarella 125g
  • Ser parmezan 100g
  • Koper włoski ziarna 1 łyżka
  • Oliwa 3 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
  • Świeża Pietruszka

Przygotowanie :

  • Patelnie, która możemy później zapiekać, rozgrzewamy i dodajemy oliwę
  • Wrzucamy pokrojoną w pół księżyce cebulę i chwilkę podpiekamy
  • Dodajemy koper i obraną z foli, pokrojoną kiełbaskę i chwilkę razem pieczemy około 10-15 minut
  • W misce mieszamy jajka z parmezanem ( 50g) i po cięta pietruszką
  • Doprawiamy solą i pieprzem
  • Wlewamy na patelnie i mieszamy około 5 minut
  • Kroimy mozzarelle w talarki i wciskamy w naszą mieszankę
  • Posypujemy parmezanem (50g)
  • Wkładamy do nagrzanego (180-200 stopni) piekarnika i pieczemy około 15-25 minut
  • Kroimy wykładamy na talerz i gotowe
  • Smacznego

Czas przygotowania 30-35 minut . Porcja dla 3-4 osób (30-35 mins, 3-4 People)

Wartości odżywcze całości:

  • Białko/Protein 145 g
  • Węglowodany/Carbs 41 g
  • Tłuszcze/Fats 132 g
  • Kalorie/Cals 2000 kcal

Ingredients:

  1. Onion – 2 pcs
  2. Eggs – 6 pcs
  3. Pork sausages – 240 g
  4. Mozzarella – 125 g
  5. Parmigiano-Reggiano – 100 g
  6. Italian dill seeds – 1 tablespoon
  7. Oil – 3 tablespoon
  8. Salt
  9. Pepper
  10. Fresh parsley.

Preparation:

  • Using a pan that can later be used in an oven, heat it up and add some oil.
  • Add in some cut up onions and bake for a few mins.
  • We add the dill seeds, cut up sausages and bake for about 10-15 together.
  • In a bowl we mix eggs with Parmigiano-Reggiano (50 g) and cut up parsley.
  • Season.
  • Add it to the pan and mix for 5 mins.
  • Cut up mozzarella into slices and press it into our mix.
  • Cover it with Parmigiano-Reggiano.
  • Into a preheated oven (180-200 c) we place our pan and we bake for about 15-25 mins.
  • Get it onto a plate cut up and enjoy.

Skomentuj

%d bloggers like this: