RafalCookSkładniki:
- Cebula 2szt
- Jajka 6szt
- Kiełbaski ze świnki 240g
- Ser mozzarella 125g
- Ser parmezan 100g
- Koper włoski ziarna 1 łyżka
- Oliwa 3 łyżki
- Sól
- Pieprz
- Świeża Pietruszka
Przygotowanie :
- Patelnie, która możemy później zapiekać, rozgrzewamy i dodajemy oliwę
- Wrzucamy pokrojoną w pół księżyce cebulę i chwilkę podpiekamy
- Dodajemy koper i obraną z foli, pokrojoną kiełbaskę i chwilkę razem pieczemy około 10-15 minut
- W misce mieszamy jajka z parmezanem ( 50g) i po cięta pietruszką
- Doprawiamy solą i pieprzem
- Wlewamy na patelnie i mieszamy około 5 minut
- Kroimy mozzarelle w talarki i wciskamy w naszą mieszankę
- Posypujemy parmezanem (50g)
- Wkładamy do nagrzanego (180-200 stopni) piekarnika i pieczemy około 15-25 minut
- Kroimy wykładamy na talerz i gotowe
- Smacznego
Czas przygotowania 30-35 minut . Porcja dla 3-4 osób (30-35 mins, 3-4 People)
Wartości odżywcze całości:
- Białko/Protein 145 g
- Węglowodany/Carbs 41 g
- Tłuszcze/Fats 132 g
- Kalorie/Cals 2000 kcal
Ingredients:
- Onion – 2 pcs
- Eggs – 6 pcs
- Pork sausages – 240 g
- Mozzarella – 125 g
- Parmigiano-Reggiano – 100 g
- Italian dill seeds – 1 tablespoon
- Oil – 3 tablespoon
- Salt
- Pepper
- Fresh parsley.
Preparation:
- Using a pan that can later be used in an oven, heat it up and add some oil.
- Add in some cut up onions and bake for a few mins.
- We add the dill seeds, cut up sausages and bake for about 10-15 together.
- In a bowl we mix eggs with Parmigiano-Reggiano (50 g) and cut up parsley.
- Season.
- Add it to the pan and mix for 5 mins.
- Cut up mozzarella into slices and press it into our mix.
- Cover it with Parmigiano-Reggiano.
- Into a preheated oven (180-200 c) we place our pan and we bake for about 15-25 mins.
- Get it onto a plate cut up and enjoy.
