Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Obiad /Dinner

Ryż na mleku z nutką Azji 

Zamieść komentarz we wpisie Ryż na mleku z nutką Azji 

Składniki:

  • Ryż 300g
  • Mleko kokosowe 400 ml 
  • Pistacjie 140 g
  • Brązowy cukier 90 g ( myślę, że 50 g by starczyło) 
  • Śmietana 100 ml 
  • Wiórki kokosowe 150 g
  • Mango 500 g
  • Skórka z limonki 
  • Laska wanili 
  • Kubek wody 

Przygotowanie:

  • Do garnka wsypać ryż, zalać go pół kubkiem wody i wlać mleko kokosowe z puszki 
  • Laskę wanili przeciąć i dodać do garnka, wsypać cukier
  • Gotować na średnim ogniu około 25-30 minut co jakiś czas mieszając i w razie potrzeby, dolewać troszkę wody 
  • Po tym czasie wlać śmietanę i chwilkę podgrzać razem
  • Na rozgrzaną patelnie, wsypać wiórki i lekko je przypiec, tylko należy uważać, bo bardzo szybko brązowieją 
  • Mango pokroić w kostkę 
  • Kiedy ryż już będzie gotowy dodać większą część wiórków i mango, dobrze wymieszać 
  • Pistacje lekko posiekać nożem 
  • Wyłożyć na talerz, położyć resztę mango, posypać pistacjami i wiórkami, zetrzeć skórkę z limonki, gotowe 
  • Smacznego 

Czas przygotowania około 30-35 minut . Porcja dla 3-4 osób 

Wartości odżywcze całości: 

  • Białko 70g
  • Węglowodany 375g
  • Tłuszcze 258
  • Kalorie 4220 kcal 

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]