Pieczarkowe szaleństwo szefa R.

Skaladniki :

  • Pieczarki duże kapelusze 6 szt około 450 g
  • Ser pleśniowy niebieski 100 g
  • Ser feta 100 g
  • Ser kozi 100 g
  • Orzechy włoskie 80 g
  • Suszone śliwka 80 g
  • Suszone pomidory 80 g
  • Boczek 125 g
  • Młody szpinak 500 g 
  • Masło 50 g
  • Czosnek 3 ząbki 

Przygotowanie:

  • Z pieczarek wycinamy nożykiem nóżki, rozgrzewamy patelnię, dodajemy 25 g masła i kładziemy pieczarki, pieczemy je z każdej strony około 5-7 minut 
  • Szykujemy trzy miseczki, do każdej wkładamy nasze sery i rozgniatamy widelcem 
  • Orzechy, śliwki i pomidory, kroimy na małe kawałki 
  • Ser pleśniowy mieszamy z orzechami 
  • Ser kozi mieszamy ze śliwkami 
  • Ser feta z pomidorami 
  • W między czasie wstawiamy piekarnik na grill 
  • Na blaszkę kładziemy papier do pieczenie, układamy nasze kapelusze, nakładamy farsze serowe i wkładamy do piekarnika na około 10 minut 
  • Patelnię mamy rozgrzaną po pieczarkach, wrzucamy szpinak i rozgnieciony czosnek, po, około 5-7 minut dodajemy pokrojony w kostkę boczek, pieczemy koło 5-7 minut 
  • Wykładamy na talerz i gotowe 
  • Smacznego 

Czas przygotowania około 30-35 minut. Porcja dał 2-3 osób 

Wartości odżywcze całości: 

  • Białko 99 g
  • Węglowodany 41 g
  • Tłuszcze 208 g
  • Kalorie 2476 kcal 

Skomentuj

%d bloggers like this: