Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Deser/Dessert

Serniczek szefa R. 

Zamieść komentarz we wpisie Serniczek szefa R. 

Składniki:

  • Nisko tłuszczowy miękki serek 250 g
  • Śmietana 30% 250 g
  • Zwykle ciastka kruche 250 g
  • Truskawki 150 g
  • Borówki 150 g
  • Cukier brązowy 100 g
  • Cukier puder 35 g
  • Olejek waniliowy 
  • Masło 25 g

Przygotowanie : 

  • Ser i śmietanę utrzeć z cukrem pudrem i olejkiem na puszystą masę, schować do lodówki 
  • Ciastka zblędować w mikserze lub rozgnieść tłuczkiem 
  • Rozgrzać patelnię,wsypać połowę cukru i karmelizować go, nie mieszać łyżka, tylko ruszać patelnią 
  • Dodać masło, chwilkę je roztopić i wsypać ciastka, piec około 10 minut czasami mieszając, przesypać na talerz do ostudzenia 
  • Wytrzeć patelnię, wsypać drugą połowę cukru i ponownie karmelizować 
  • Truskawki przekroić na pół 
  • Kiedy cukier będzie gotowy, dodać truskawki i borówki, ruszając patelnia piec przez około 10 minut 
  • Wyłożyć ser na talerz,  posypać ciastkami dodać syrop z owoców i gotowe 
  • Smacznego 

    Czas przygotowanie około 25-30 minut. Porcja dla 1- 5 osób

    Wartości odżywcze całości: 

    • Dużo cukru 

    RafalCook

    Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

    Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

    Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

    Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

    I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

    Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

    A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

    Zapraszam.

    Możesz również polubić…

    Skomentuj

    [instagram-feed]