Makrela szefa R.

RafalCook28 listopada, 201728 listopada, 2017Zamieść komentarz

Składniki:

Makrela wędzona 200 g
Limonka 1 sztuka
Oliwa z oliwek 10 ml
Rukola
Świeża mięta
Świeży tymianek
Płatki chili

Przygotowanie:

Rozgrzej nieprzywierającą patelnię, połóż kilka gałązek tymianku
Makrela posyp płatkami chili i połóż skóra do spodu na rozgrzaną patelnie, smaż około 3-5 minut
W tym czasie, posiekaj kilka listków mięty, wlej do miseczki oliwę
Rybę obróci i ponownie smaż koło 3-5 minut, ponownie ją obróci, zetrzyj skórkę z limonkii na makrelę i chwile ją jeszcze podsmaż
Do mięty i oliwy, wciśnij sok z limonki
Wyłóż na talerz rukole, połóż makrelę, polej sosem i gotowe
Smacznego życzę JaCzas przygotowania około 10-12 minut. Zjadłem to sam, czyli porcja dla jednej osoby

Wartości odżywcze całości:

Białko 45 g
Węglowodany 2 g
Tłuszcze 60 g
Kalorie 729 kcal.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.