Szakszuka 

Składniki:

  • Jajko 3 sztuki 
  • Czerwona papryka 0,5 sztuki 
  • Papryka chili 0,5 sztuki 
  • Pomidory pokrojone z puszki 400 g
  • Cebula 1 sztuka 
  • Młody szpinak duża garść 
  • Sól 
  • Słodka papryka 1 łyżka 
  • Pieprz cayenne 1 łyżka 
  • Oliwa 2 łyżki 

Przygotowanie : 

  • Rozgrzać patelnię, wlać oliwę 
  • Pokroić drobno cebulę,  paprykę i chili 
  • Wrzucić na patelnię i piec około 5-7 minut 
  • Dodać szpinak, odparować go, przyprawić solą, papryka i cayenne 
  • Wlać pomidory, zredukować płyny około 5-7 minut 
  • Wbić jajka, zmniejszyć temperaturę i nakryć pokrywką
  • Patelnię postawić na deskę i gotowe 
  • Smacznego 

Czas przygotowania około 15-20 minut. Porcja dał 1-2 osób 

Wartości odżywcze całości: 

  • Białko 26 g
  • Węglowodany 15 g
  • Tłuszcze 37 g
  • Kalorie 484 kcal 

Skomentuj

%d bloggers like this: