Składniki:
- Jajko 3 sztuki
- Kozi ser 100 g
- Gruszka 1 sztuka
- Papryka chili 0,5 sztuki
- Olej kokosowy 10 g
- Mięta świeża
Przygotowanie:
- Rozgrzać niedużą patelnię, dodać olej
- Gruszki pokroić na ćwiartki, wyciąć środki i wrzucić na patelnię po około 3 minutach dodać pokrojoną w talarki chili, po kolejnych 3-5 minutach wrzucić pokrojoną drobno miętę i chwilkę podpiec
- W czasie kiedy gruszki z dodatkami się pieką
- Wbijamy jajka do miski i wrzucamy ser, wszystko mieszamy i jednocześnie ugniatamy widelcem ser
- Mamy rozgrzaną już patelnię, po zdjęciu gruszek, wlewamy jajka, przykrywamy i pieczemy około 3-5 minut, przy pomocy talerza obracamy masz omlet i pieczemy z drugiej strony około 3 minuty
- Wykładamy na talerz i gotowe
- Smacznego
Czas przygotowania około 10-15 minut. Porcja dla jednej osoby …chyba że Mikołaj przyjdzie, więc trzeba się podzielić
Wartość odżywcze całości:
- Białko 40 g
- Węglowodany 16 g
- Tłuszcze 50 g
- Kalorie 943 kcal