Omlet grzybowy szefa R. 

Składniki: 

  • Jajko 3 sztuki 
  • Olej sezamowy 25 ml 
  • Pieczarki 100 g
  • Suszone grzyby 50 g
  • Mrożony groszek 50 g
  • Sok z 1/4 limonki 
  • Sól 
  • Pieprz świeżo zmielony 

Przygotowanie:

  • Suszone grzyby namoczyć najlepiej wieczorem by były na śniadanie 
  • Pieczarki pokroić na ćwiartki i wrzuć na rozgrzaną patelnię, piec około 3-5 minut
  • W międzyczasie wymieszać jajka, olej, sok limonki i przyprawy 
  • Grzyby odsączyć i posiekać drobno 
  • Groszek plus grzyby doda do jajka i wymieszać 
  • Wlać wszystko na pieczarki, przykryć, zmniejszyć temperaturę i piec około 5 minut 
  • Obrócić przy pomocy talerza i piec kolejne 3-5 minuty 
  • Wyłożyć na talerz posypać pieprzem i gotowe 
  • Smacznego 

Czas przygotowania około 15 minut. Porcja dla jednej osoby lub dwóch zakochanych, którzy żyją miłością 

Wartość odżywcze całości: 

  • Białko 28 g
  • Węglowodany 9 g
  • Tłuszcze 41 g
  • Kalorie 515 kcal 

Skomentuj