Halloumi plus kasza gryczana z chili 

Składnik:

• Halloumi 200 g 
• Kasza gryczana 200 g
• Pomidor 1 sztuka 
• Papryka chili 1 sztuka 
• Czosnek 1 ząbek 
• Oliwa z oliwek 40 ml 
• Czosnek askaloński 2 sztuki 
• Kapary 2 łyżki 
• Sok z polowy limonki 
• Świeża mięta 
• Świeża pietruszka 

Przygotowanie:

• Kaszę gryczaną przepłukać zimna wodą i wsypać do gotującej się wody, gotować pod przykryciem około 10 minut 
• W międzyczasie kroimy chili i czosnek, ugniatamy w moździerzu, dodając oliwę i sok z limonki 
• Kroimy drobno pomidora, szolatki i zioła
• Po ugotowaniu kaszy, mieszamy ją z ziołami, pomidorami i szalotka 
• Halloumi kroimy na części i kładziemy na rozgrzaną patelnię grillową, pieczemy z każdej około 5-7 minut 
• Wykładamy na talerz kaszę, posypujemy kaparami, kładziemy ser, polewamy sosem i gotowe 
• Smacznego 

Czas przygotowania około 15-20 minut. Porcja dla dwóch osób 

Wartość odżywcze całości:

• Białko 52 g
• Węglowodany 49 g 
• Tłuszcz 87 g
• Kalorie 1181 kcal