Tatar z łososia plus spaghetti z cukini 

Składniki:

  • Łosoś 200 g
  • Suszone pomidory 50 g
  • Imbir około 4 cm 
  • Cukinia 200 g
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki 
  • Sok z cytryny 
  • Sól 
  • Płatki chili 
  • Wasabi jeden kleks

Przygotowanie:

  • Cukinie obrać i specjalistyczną odbieraczką,  zakupioną przez przypadek w Li…  zrobić spaghetti
  • Wlać dwie łyżki oliwy, sok z połowy cytryny, doprawić solą i chili, polać po cukinii i wymieszać
  • Łososia posiekać drobno nożem i podobnie zrobić z pomidorami, zetrzeć imbir, wlać sok z połowy cytryny i wymieszać
  • Nałożyć tatar na górę strzelić kleksa z wasabi, położyć cukinie i gotowe
  • Smacznego 

Czas przygotowania około 15 minut. Porcje dla dwóch osób, zjadłem sam.

Wartość odżywcze całość:

  • Białko 41 g
  • Węglowodany 12 g
  • Tłuszcze 59 g
  • Kalorie 741 kcal 

Skomentuj

%d bloggers like this: