Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Low carb - high protein - fit Obiad /Dinner

Tatar z łososia plus spaghetti z cukini 

Składniki:

  • Łosoś 200 g
  • Suszone pomidory 50 g
  • Imbir około 4 cm 
  • Cukinia 200 g
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki 
  • Sok z cytryny 
  • Sól 
  • Płatki chili 
  • Wasabi jeden kleks

Przygotowanie:

  • Cukinie obrać i specjalistyczną odbieraczką,  zakupioną przez przypadek w Li…  zrobić spaghetti
  • Wlać dwie łyżki oliwy, sok z połowy cytryny, doprawić solą i chili, polać po cukinii i wymieszać
  • Łososia posiekać drobno nożem i podobnie zrobić z pomidorami, zetrzeć imbir, wlać sok z połowy cytryny i wymieszać
  • Nałożyć tatar na górę strzelić kleksa z wasabi, położyć cukinie i gotowe
  • Smacznego 

Czas przygotowania około 15 minut. Porcje dla dwóch osób, zjadłem sam.

Wartość odżywcze całość:

  • Białko 41 g
  • Węglowodany 12 g
  • Tłuszcze 59 g
  • Kalorie 741 kcal 

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]