Czereśnie na ostro 

Składniki:

• Czereśnie 300 g
• Habanero papryka 1/4 sztuki
• Avocado 2 sztuki 
• Camargue ryż 150 g
• Pestki dyni 100 g
• Czosnek askaloński 1 sztuka 
• Sok z limonki 

Przygotowanie:

• Ryż przepłukać wodą, następnie zalać wodą w stosunku 1 do 2, gotować pod przykryciem około 20-25 minut
• Pestki dyni wsypać na patelnię i przypiec około 7-10 minut,  czasami mieszając
• Czereśnie wydrylować i pokroić na pól 
• Czosnek i paprykę posiekać bardzo drobno 
• Avocado przekroić na pól, wyciągnąć pestkę i łyżka wyciągnac środek, pokroić w kostkę 
• Ryż odlać i wymieszać ze wszystkimi składnikami na koniec wlać sok z limonki i zamieszać 
• Nałożyć na talerz i gotowe 
• Smacznego 

Czas przygotowania około 30 minut. Porcja dla 3-4 osób. 

Wartość odżywcze całości:

• Białko 46 g
• Węglowodany 199 g
• Tłuszcze 89 g
• Kalorie 1667 kcal