Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Obiad /Dinner

Naleśnik na ostro – poświąteczne porządki w lodówce 

Składniki:

  • Indyk 300 g
  • Serek philadelphia ziołowy 200 g
  • Melon 200 g
  • Mąka żytnia 120 g
  • Jajko 4 sztuki 
  • Oliwa z oliwek 1 łyżka 
  • Woda 300 ml
  • Papryka chili 1 sztuka 
  • Sól pół łyżeczki 
  • Kumin rzymski 1 łyżka 
  • Curry 1 łyżka 
  • Papryka słodka 1 łyżka 
  • Musztarda w proszku 1 łyżka 
  • Pieprz pół łyżeczki

Przygotowanie:

  • Mąkę wymieszać z jajkami, oliwą i woda
  • Chili pokroić drobno dodać do mąki plus wszystkie przyprawy, dobrze wymieszać 
  • Rozgrzać bardzo mocno patelnię i przy pomocy papieru rozprowadzić odrobinę oliwy 
  • Piec naleśniki, tak jak się piecze naleśniki 
  • Mi pierwszy nie wyszedł, wyszło 6 sztuk
  • Po upieczeniu naleśników, pokroić indyka ( u mnie pozostałości świąteczna) na drobne kawałki i wrzucić na rozgrzaną już patelnię, po około 5-7 minut dodać serek i razem zagrzać przez kolejne 5-7 minut 
  • Melona pokroić na cienkie paski 
  • Na naleśniki ułożyć kilka pasków melona i indyka, złożyć razem i gotowe 
  • Smacznego

Czas przygotowania około 30 minut. Porcja dla 2-3 osób.

Wartość odżywcze całości:

  • Białko 113 g
  • Węglowodany 100 g
  • Tłuszcze 63 g
  • Kalorie 1414 kcal 

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]