Naleśnik na ostro – poświąteczne porządki w lodówce 

Składniki:

  • Indyk 300 g
  • Serek philadelphia ziołowy 200 g
  • Melon 200 g
  • Mąka żytnia 120 g
  • Jajko 4 sztuki 
  • Oliwa z oliwek 1 łyżka 
  • Woda 300 ml
  • Papryka chili 1 sztuka 
  • Sól pół łyżeczki 
  • Kumin rzymski 1 łyżka 
  • Curry 1 łyżka 
  • Papryka słodka 1 łyżka 
  • Musztarda w proszku 1 łyżka 
  • Pieprz pół łyżeczki

Przygotowanie:

  • Mąkę wymieszać z jajkami, oliwą i woda
  • Chili pokroić drobno dodać do mąki plus wszystkie przyprawy, dobrze wymieszać 
  • Rozgrzać bardzo mocno patelnię i przy pomocy papieru rozprowadzić odrobinę oliwy 
  • Piec naleśniki, tak jak się piecze naleśniki 
  • Mi pierwszy nie wyszedł, wyszło 6 sztuk
  • Po upieczeniu naleśników, pokroić indyka ( u mnie pozostałości świąteczna) na drobne kawałki i wrzucić na rozgrzaną już patelnię, po około 5-7 minut dodać serek i razem zagrzać przez kolejne 5-7 minut 
  • Melona pokroić na cienkie paski 
  • Na naleśniki ułożyć kilka pasków melona i indyka, złożyć razem i gotowe 
  • Smacznego

Czas przygotowania około 30 minut. Porcja dla 2-3 osób.

Wartość odżywcze całości:

  • Białko 113 g
  • Węglowodany 100 g
  • Tłuszcze 63 g
  • Kalorie 1414 kcal 

Skomentuj

%d bloggers like this: