Orientalnie po świętach 🇨🇳 u R.

Składniki

  • Indyk świąteczny 500 g
  • Lime pikle 50 g
  • Cebula 1 sztuka
  • Marchewka 1 sztuka
  • Papryka chili 1 sztuka
  • Papryka żółta 1 sztuka
  • Przecier pomidorowy 100 g
  • Sos sojowy 2 łyżki
  • Ocet ryżowy 2 łyżki
  • Brązowy cukier 2 łyżki
  • Kukurydza z puszki 1 sztuka
  • Ananas z puszki 1 sztuka
  • Oliwa 2 łyżki

Przygotowanie

  • Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę.
  • Pokrój drobno cebulę i chili, następnie wrzuć na patelnię.
  • Marchewkę obierz i zetrzyj na grubych oczkach  i wraz z cukrem, dodaj do cebuli i chili, smaż całość, często mieszając ok. 5 minut.
  • W tym czasie, paprykę pokrój w kostkę, wrzuć na patelnię, wszystko razem podsmaż ok. 5-7 minut.
  • Następnie wlej  przecier, lime pickle, sos sojowy i ocet, gotuj całość, kolejne 5 minut.
  • Odlej ananas z soku, owoc odłóż na bok, sok wlej na patelnię.
  • Gotuj całość, aż sos się zredukuje, następnie dodaj odlaną z wody  kukurydzę, zamieszaj i po chwili dodaj pokrojonego w kostkę  ananas, zagrzej całość.
  • Wyłoż na talerz i podawaj z ryżem lub  nudlami, gotowe
  • Smacznego życzę Ja.

Czas przygotowania około 20-25 minut. Porcja dla 3-4.

Wartość odżywcze sosu:

  • Białko 128 g
  • Węglowodany 153 g
  • Tłuszcze 36 g
  • Kalorie 1417 kcal

Skomentuj

%d bloggers like this: