Składniki: Mleko migdałowa 1 litr Mąka kukurydziana 4 łyżki Żółtko Mango 1 sztuka Nasiona chia 1 łyżka Miód, stevia, brązowy cukier Kiwi lub inny owoc Cynamon Przygotowanie: Cześć mleka, zagotować z pokrojonym w kostkę mango …
Pierś z kurczaka w sosie Sriracha plus humus z chili
Składniki: Pierś z kurczaka 3 sztuki Sos Sriracha 3 łyżki Ocet ryżowy 2 łyżki Sos sojowy 3 łyżki Cukier brązowy 4 łyżki Imbir 3 cm Ciecierzyca 240 g Pasta Tahiti 2 łyżki Oliwa z oliwek …
Groszkowo
Składniki: Makaron z groszku 250 g Groszek mrożony 250 g Ser ricotta 250 g Boczek 250 g Młody szpinak 150 g Gęsi tłuszcz 2 łyżki Czosnek 3 ząbki Sól Pieprz świeżo zmielony Parmezan 10 g …
Tahdig ?? ته دیگ u R.
Składniki Ryż basmati około 150 g Ziemniak 1-2 sztuki Olej 2 łyżki Masło 40 g Curry Kurkuma Sól Przygotowanie Ryż zalać wodą z solą, kilka godzin wcześniej lub na noc Ryż ugotować na al dante, …
Ziołowy omlet
Składniki: Jajko 3 sztuki Gęsi tłuszcz 1 łyżka Rozmaryn Mięta Nasiona chia 1 łyżka Parmezan 1 łyżka Kapary 1 łyżka Czarne oliwek 1 łyżka Mix sałat Sól Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie: Jajka wymieszać z chia …
Dizi دیزی Abgoosht آبگوشت ?? u R.
Składniki Wołowina 660 g ( w oryginale jagnięcina ) Suszone limonki 5 sztuk Ciecierzyca 240 g Biała fasola 240 g Ziemniaki 250 g Cebula 1 sztuka Czosnek 3 ząbki Pomidory lub przecier z pomidorów 500 …
Camembert frittata
Składniki: Ser Camembert 240 g Jajko 6 sztuk Ziemniaki 250 g Cebula 1 sztuka Świeża pietruszka Masło 20 g Oliwa z oliwek 2 łyżki Sól Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie: Ziemniaki i cebulę pokroić w kostkę …
Prosciutto di Parma ?? u R.
Składniki: Szynka parmeńska 90 g Mix sałat 50 g Kozi ser 60 g Oliwa z oliwek 2 łyżki Sok z 1/4 cytryny Skórka z cytryny Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie: Ser schować na około 45-50 minut …
Budyń czekoladowy z chili i whisky
Składniki: Mleko z orzechów nerkowca 1 litr Mąka kukurydziana 4 łyżki Gorzka czekolada 100 g Żółtko 1 Płatki chili 1 łyżka Whisky 30 ml Przygotowanie: Większą część mleka gotować na średniej temperaturze Z czekolady odłamać …
Kufteh Sabzi ?? u R.
Składniki Wołowina mielona 10% tłuszczu 750 g Jajko 2 sztuki Przecier pomidorowy 200 g Ryż basmati około 80 g Ciecierzyca 240 g Pomidory z puszki 400 g Młody szczypiorek Świeża pietruszka Cynamon 1 łyżka Sól …
Butter squash spaghetti plus pesto z orzechów włoskich
Składniki: Kabaczek 1 sztuka Orzechy włoskie 200 g Oliwa z oliwek 8 łyżek Sok z cytryny Świeża pietruszka Oliwa 2 łyżki Czosnek 5 ząbków Sól Pieprz świeżo zmielony Parmezan 30 g Przygotowanie: Orzechy, pietruszka, 2 …
Szparagi grillowane z orzechami laskowymi
Składniki: Szpargi Orzechy laskowe 50 g Olej z orzechów 3 łyżki Ocet winny biały 1 łyżka Sok z połowy cytryny Sól Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie: Orzechy przypiec na patelni, aby pozbyć się skórki i lepiej …
Ciastko… Dla Ciebie…
Składniki: Owsianka około 150 g Orzechy laskowe 50 g Orzechy nerkowca 50 g Nasiona chia 1 łyżka Żurawina 100 g Miód 4 łyżki Olej kokosowy Mango 1 sztuka Jabłko 2 sztuki Przygotowanie: Olej rozpuścić w …
Kaczka z konfiturą pomidorową i emulsją szczypiorkową ?? u R.
Składniki: Pierś z kaczki 2 sztuki około 350 g Pomidory 12 sztuk Cukier brązowy 4 łyżki Oliwa z oliwek 5 łyżek Papryka chili 1 sztuka Czosnek 3 ząbki Imbir około 3 cm Szczypiorek Sok z …
Dzień 21
Nie wolno nam się poddawać zrób sobie tylko przerwę na odpoczynek a zaraz potem ruszaj dalej…Bo całe życie to jedna ciągła walka.
Kisiel z borówek plus chipsy bananowe w miodzie i whisky
Składniki: Borówki 150 g Mąka kukurydziana 2 łyżki Cukier brązowy 3 łyżki Woda pół kubka Banan 2 sztuki Miód 6 łyżek Whiskey 100 ml Przygotowanie: Połowę borówek wrzuć do garnka z grubym dnem Wsypać cukier, …
Steak z jagnięciny plus sałatka z kopru włoskiego
Składniki: Steak z nogi jagnięcej 300 g Koper włoski 1 główka Cukinia 2 sztuki około 400 g Granat 1 sztuka Oliwa z sezamu 2 łyżki Oliwa 2 łyżki Masło 40 g Czosnek 5 ząbków Świeża …
Kokosowo
Składniki: Mleko kokosowe 1 puszka 400 g Odżywka białkowa 35 g Nasiona chia 2 łyżki Sezam 25 g Pestki dyni 25 g Skórka z cytryny Przygotowanie: Mleko wymieszać z białkiem i chia Sezam i pestki …
Gorycz cykorii słodycz buraka
Składniki: Buraki czerwona około 350 g Marchewki 3 sztuki Selera naciowy 3 sztuki Jabłko 1 sztuka Cykoria pół główki Rzodkiewka 100 g Orzechy włoskie 200 g Ser pleśniowy niebieski 150 g Oliwa z oliwek 2 …
Zielono mi
Składniki : Ogórek zielony 3 sztuki Kiwi 3 sztuki Świeża mięta Sok z aloe vera 500 ml Sok z cytryny 3 sztuki Miód 5 łyżek Przygotowanie: Wszystkie składniki zblendować, miód dodać opcjonalnie Podawać z lodem …