Składniki:
- Gotowane buraki 1 kg
- Ziemniaki 660 g
- Jabłko 1 sztuka
- Pasta Tahiti 2 łyżki
- Ser pleśniowy niebieski 150 g
- Świeża pietruszka
- Sól pół łyżeczki
- Pieprz świeżo zmielony pół łyżeczki
- Słodka papryka pół łyżeczki
- Cebula w proszku pół łyżeczki
- Oregano
- Oliwa z oliwek 6 łyżek
Przygotowanie:
- Ziemniaki obierz i pokrój w ćwiartki.
- Jabłka obierz, pokrój w ćwiartki i wytnij pestki.
- Buraki również pokrój ćwiartki.
- W moździerzu wymieszaj i ugnieć przyprawy.
- W jednym naczyniu żaroodpornym umieścić ziemniaki i polej 3 łyżkami oliwy i dodaj połowę przypraw.
- Do drugiego naczynia, włóż jabłka i buraki, wlej 3 łyżki oliwy i dodaj resztę przypraw.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włoż naczynia na około 30-35 minut.
- Następnie buraki i jabłka, zmiksuj z pastą Tahiti i dodaj pietruszkę.
- Wyłoż ziemniaki na talerz, do miseczki nałóż krem, na górę pokrusz ser.
- Gotowe
- Smacznego
Czas przygotowania około 35-40 minut. Porcja dla 3-4 osób
Wartość odżywcze całości:
- Białko 68 g
- Węglowodany 179 g
- Tłuszcze 137 g
- Kalorie 2477 kcal