Omlet… Poranny wiatr 

Składniki:

  • Jajko 3 sztuki 
  • Fasolka czerwona z puszki 240 g
  • Czosnek askaloński 3 sztuki 
  • Czosnek 3 ząbki 
  • Papryka chili 2 sztuki 
  • Masło 5 g 
  • Sól 

Przygotowanie:

  • Szalotkę, czosnek, chili, kroimy w płatki 
  • Fasolę przelać na sitko i przepłukać 
  • Jajka wymieszać z odrobiną soli 
  • Rozgrzać patelnię i dodać masło 
  • Wsypać pościęte warzywa i lekko podpiec, wszytko ma być lekko chrupiące 
  • Wsypać fasolkę i podgrzać razem około 3 minut 
  • Zmniejszyć temperaturę, mieszankę przelać do jajek, zamieszać i wlać z powrotem na patelnię, przykryć przykrywką i piec około 10-12 minut 
  • Wyłożyć na talerz i gotowe 
  • Nazwa nie ma nic wspólnego z… Fasolą
  • Smacznego 

Czas przygotowania około 15 minut. Porcja dla 1-2 osób.

Wartość odżywcze całości:

  • Białko 35 g
  • Węglowodany 26 g
  • Tłuszcze 22 g
  • Kalorie 464 kcal 

2 komentarze

Skomentuj

%d bloggers like this: