Camembert frittata

Składniki:

• Ser Camembert 240 g
• Jajko 6 sztuk
• Ziemniaki 250 g
• Cebula 1 sztuka
• Świeża pietruszka
• Masło 20 g
• Oliwa z oliwek 2 łyżki
• Sól
• Pieprz świeżo zmielony

Przygotowanie:

• Ziemniaki i cebulę pokroić w kostkę
• Rozgrzać patelnię, dodać masło i wsypać ziemniaki z cebulą, doprawić solą i pieprzem, piec około 10 minut
• W tym czasie jajka wymieszać z posiekaną pietruszką i wsypać ziemniaki, zamieszać
• Na patelnię położyć ser i w koło wlać mieszankę, zmniejszyć temperaturę i przykryć i piec około 10 minut, przy pomocy talerza obrócić i piec kolejne 5-7 minut
• Wyłożyć na talerz, polać oliwą z oliwek i gotowe
• Smacznego

Czas przygotowania około 20-25 minut. Porcja dla 3-4 osób.

Wartość odżywcze całości:

• Białko 93 g
• Węglowodany 44 g
• Tłuszcze 127 g
• Kalorie 1691 kcal

🇬🇧

Camembert frittata

Camembert cheese 240 g
Egg 6 pieces
Potatoes 250 g
Onion 1 piece
Fresh parsley
Butter 20 g
Olive oil 2 tbsp
salt
Freshly ground pepper

Method

Potatoes and onions cut into cubes
Heat the pan, add butter and pour the potatoes with onions, season with salt and pepper, bake for about 10 minutes
During this time, mix eggs with chopped parsley and pour the potatoes, stir
Put the cheese in a pan and pour the mixture in a circle, reduce the temperature and cover and bake for about 10 minutes, turn the plate and bake another 5-7 minutes
Put on a plate, pour olive oil and ready
Bon Appetit