Składniki:
- Dynia piżmowa 1 sztuka
- Czarna fasola, puszki 240 g
- Marchewka 4 sztuki
- Ziemniaki 5 sztuk
- Bulion warzywny 100% naturalny 1 sztuka
- Oliwa 2 łyżki
- Cebula 2 sztuki
- Papryka chili 1 sztuka
- Czosnek 3 ząbki
- Sól
- Pieprz świeżo zmielony
Przygotowanie:
- Dynie, marchewkę, ziemniaki obrać i pokroić w kostkę
- Gotować do miękkości, w trakcie dodać bulion i świeżo zmielony pieprze
- Po ugotowaniu odlać wodę i wszystko zmiksować
Rozgrzać patelnię i wlać oliwę
Posiekać cebulę, paprykę i czosnek - Piec na patelni około 10 minut, czasami mieszając
Fasolę przepłukać wodą i odsączyć na sitko - Dodać fasolę i piec jeszcze razem około 5 minut
- Wymieszać razem z kremem, doprawić solą i pieprzem, gotowe
- Smacznego
Czas przygotowania około 20-35 minut. Porcja dla 2-3 osób.
Wartość odżywcze całości:
- Białko 22 g
- Węglowodany 138 g
- Tłuszcze 20 g
- Kalorie 818 kcal
Reblogged this on Die Erste Eslarner Zeitung – Aus und über Eslarn, sowie die bayerisch-tschechische Region!.