Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Obiad /Dinner

Krem z dyni piżmowej

Składniki:

  • Dynia piżmowa 1 sztuka
  • Czarna fasola, puszki 240 g
  • Marchewka 4 sztuki
  • Ziemniaki 5 sztuk
  • Bulion warzywny 100% naturalny 1 sztuka
  • Oliwa 2 łyżki
  • Cebula 2 sztuki
  • Papryka chili 1 sztuka
  • Czosnek 3 ząbki
  • Sól
  • Pieprz świeżo zmielony

Przygotowanie:

  • Dynie, marchewkę, ziemniaki obrać i pokroić w kostkę
  • Gotować do miękkości, w trakcie dodać bulion i świeżo zmielony pieprze
  • Po ugotowaniu odlać wodę i wszystko zmiksować
    Rozgrzać patelnię i wlać oliwę
    Posiekać cebulę, paprykę i czosnek
  • Piec na patelni około 10 minut, czasami mieszając
    Fasolę przepłukać wodą i odsączyć na sitko
  • Dodać fasolę i piec jeszcze razem około 5 minut
  • Wymieszać razem z kremem, doprawić solą i pieprzem, gotowe
  • Smacznego

Czas przygotowania około 20-35 minut. Porcja dla 2-3 osób.

Wartość odżywcze całości:

  • Białko 22 g
  • Węglowodany 138 g
  • Tłuszcze 20 g
  • Kalorie 818 kcal

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

1 komentarz

Skomentuj

[instagram-feed]