Krem ze szparag贸w 馃嚨馃嚤 U R.

Sk艂adniki

  • Szparagi 1 p臋czek
  • Mleko kokosowe 1 puszka
  • Chili papryka 2 sztuki
  • Cebula 1 sztuka
  • Bekon 200 g
  • Ser ple艣niowy niebieski 100 g
  • M艂ody szczypiorek
  • Kie艂ki
  • Sok z cytryny
  • Sk贸rka z cytryny
  • Bulion warzywny 100%

Przygotowanie

  • Szparagi umy膰 i od艂ama膰 suche ko艅c贸wki
  • No偶em odci膮膰 g艂贸wki szparag贸w i zanurzy膰 je w soku z cytryny
  • Reszt臋 szparag贸w pokroi膰, zala膰 wod膮, mlekiem i bulionem, gotowa膰 do mi臋kko艣ci
  • Rozgrza膰 patelni臋, w艂o偶y膰 boczek i go przypiec
  • Po chwili, doda膰 pokrojon膮 w kostk臋 cebul臋 i papryczki chili, wszystko razem do艣膰 mocno przypiec
  • Nasze szparagi w tym czasie powinny by膰 ju偶 mi臋kkie
  • Odlewamy wszytskie p艂yny i miksujemy szparagi na jednolit膮 mas臋
  • Nast臋pnie dodajemy boczek z cebul膮 i chili
  • Nalewamy do miseczki na g贸r臋 kruszymy ser, dodajemy ko艅c贸wki szparag贸w, posypujemy szczypiorkiem i sk贸rk膮 z cytryny, gotowe
  • Smacznego

Czas przygotowania oko艂o 20-25 minut.

Warto艣膰 od偶ywcze ca艂o艣ci

  • Bia艂ko 62 g
  • W臋glowodany 39 g
  • T艂uszcze 97 g
  • Kalorie 1293 kcal

馃嚞馃嚙

Asparagus Cream of the boss

Asparagus 1 bunch
Coconut milk 1 can
Chili pepper 2 pieces
Onion 1 piece
Bacon 200 g
Blue cheese, 100 g
Young chives
Sprouts
Lemon juice
Lemon skin
Vegetable broth 100%

Wash the asparagus and break off the dry tips
Cut the asparagus heads with a knife and dip them in lemon juice
Chop the rest of the asparagus, pour water, milk and broth and cook until tender
Heat the pan, put on the bacon and burn it
After a while, add diced onions and chili peppers, all together quite strongly
Our asparagus at this time should already be soft
We cast all liquids and mix asparagus into a homogeneous mass
Then add the bacon with onion and chili
Pour cheese into the bowl, add asparagus tips, sprinkle with chives and lemon zest, ready
Bon Appetit

3 komentarze

Skomentuj

%d bloggers like this: