Pieczarkowo i kiełkowo

Składniki

• Pieczarki 100 g
• Jajka 3 sztuki
• Papryka chili 1 sztuka
• Masło 20 g
• Kiełki
• Młody szczypiorek
• Skórka z cytryny
• Pieprz świeżo zmielony

Przygotowanie

• Rozgrzać patelnię, roztopić masło i dodać pokrojone w talarki pieczarki i chili
• Jajka wymieszać ze skórką cytryny i pieprzem
• Kiedy pieczarki będą już ładnie przypieczone, zmniejszyć temperaturę i wlać jajka
• Piec około 7-10 minut, ewentualnie można przykryć przykrywką
• Na talerz wyłożyć cześć kiełków, położyć omlet i posypać szczypiorkiem i resztą kiełków, gotowe
• Smacznego

Czas przygotowania około 10 – 15 minut. Porcja na dobry początek dnia, dla jednej osoby.

Wartość odżywcze całości:

• Białko 25 g
• Węglowodany 5 g
• Tłuszcze 34 g
• Kalorie 419 kcal