Składniki
- Pieczarki 100 g
- Jajka 3 sztuki
- Papryka chili 1 sztuka
- Masło 20 g
- Kiełki
- Młody szczypiorek
- Skórka z cytryny
- Pieprz świeżo zmielony
Przygotowanie
- Rozgrzać patelnię, roztopić masło i dodać pokrojone w talarki pieczarki i chili
- Jajka wymieszać ze skórką cytryny i pieprzem
- Kiedy pieczarki będą już ładnie przypieczone, zmniejszyć temperaturę i wlać jajka
- Piec około 7-10 minut, ewentualnie można przykryć przykrywką
- Na talerz wyłożyć cześć kiełków, położyć omlet i posypać szczypiorkiem i resztą kiełków, gotowe
- Smacznego
Czas przygotowania około 10 – 15 minut. Porcja na dobry początek dnia, dla jednej osoby.
Wartość odżywcze całości:
- Białko 25 g
- Węglowodany 5 g
- Tłuszcze 34 g
- Kalorie 419 kcal