Pieczarkowo i kiełkowo

Składniki

  • Pieczarki 100 g
  • Jajka 3 sztuki
  • Papryka chili 1 sztuka
  • Masło 20 g
  • Kiełki
  • Młody szczypiorek
  • Skórka z cytryny
  • Pieprz świeżo zmielony

Przygotowanie

  • Rozgrzać patelnię, roztopić masło i dodać pokrojone w talarki pieczarki i chili
  • Jajka wymieszać ze skórką cytryny i pieprzem
  • Kiedy pieczarki będą już ładnie przypieczone, zmniejszyć temperaturę i wlać jajka
  • Piec około 7-10 minut, ewentualnie można przykryć przykrywką
  • Na talerz wyłożyć cześć kiełków, położyć omlet i posypać szczypiorkiem i resztą kiełków, gotowe
  • Smacznego

Czas przygotowania około 10 – 15 minut. Porcja na dobry początek dnia, dla jednej osoby.

Wartość odżywcze całości:

  • Białko 25 g
  • Węglowodany 5 g
  • Tłuszcze 34 g
  • Kalorie 419 kcal

Skomentuj

%d bloggers like this: