Pasta szefa R.

Składniki

  • Arcobaleno makaron 250 g
  • Serek topionym 8 kostek
  • Szynka parmeńska 100 g
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki
  • Cebula 1 sztuka
  • Papryka chili 1 sztuka
  • Czosnek 3 ząbki
  • Świeża pietruszka

Przygotowanie

  • Makaron gotować według przepisu na opakowaniu, makaron powinien być dość twardy
  • Rozgrzać patelnię i wlać oliwę, posiekać cebulę, chili i czosnek, podsmażyć przez chwilkę
  • Następnie dodać serki, oczywiście bez sreberek i wlać odrobinę wody, gotującego się makaronu
  • Ciągle mieszając doprowadzić do rozpuszczenia się serka, w razie potrzeby dolewać wody z makaronu
  • Kiedy ser się rozpuści a makaron, będzie już gotowy, przełożyć go do patelni i wlać jeszcze odrobinę wody, dlatego makaron powinien być twardawy, ponieważ będzie jeszcze gotowany
  • Redukujemy nasz sos, czasami mieszając
  • W międzyczasie szynkę, rwiemy swoimi delikatnymi palcami na kawałki
  • Pietruszkę siekamy drobny
  • Dodajemy do sosu szynkę i pietruszkę, chwilkę gotujemy razem
  • Wykładamy na talerz i gotowe
  • Buon appetito

Czas przygotowania około 15 minut. Porcja dla dwóch osób.

Wartość odżywcze całości

  • Białko 74 g
  • Węglowodany 209 g
  • Tłuszcze 53 g
  • 1609 kcal

🇬🇧

Arcobaleno pasta 250 g
Cheese melted 8 cubes
Parma ham 100 g
Olive oil 2 tbsp
Onion 1 piece
Chili pepper 1 piece
Garlic 3 cloves
Fresh parsley

Cook noodles according to the recipe on the package, the noodles should be quite hard
Heat the pan and pour olive oil, chop the onion, chili and garlic, fry for a moment
Then add the cheese, of course, without the silverware and pour a little water, boiling pasta
Stirring constantly, let the cheese dissolve, if necessary, add water from the pasta
When the cheese is dissolved and the pasta, it will be ready, put it in a pan and pour a little more water, so the pasta should be hard, because it will be boiled
We reduce our sauce, sometimes mixing
In the meantime, we tear the ham with our delicate fingers into pieces
We chop the parsley with a small one
Add the ham and parsley to the sauce, cook it together for a moment
We are putting on a plate and ready
Buon appetito

Jeden komentarz

Skomentuj

%d bloggers like this: