Składniki
- Jajka 4 sztuki
- Cukier brązowy 4 łyżki
- Masło 30 g
- Skórka z cytryny
- Sok z cytryny
- Captain Morgan 50 ml
Przygotowanie
- Rondelek wstawić na średnie temperaturę
- Wbić jajka, wymieszać i dodać cukier ( lub słodzik )
- Kiedy cukier się rozpuścić, wsypać skórkę z cytryny i wlać sok, ciągle mieszając
- Po chwili dodać masło, ciągle mieszając rozpuścić masło i grzać do momentu zagęszczanie kremu, oczywiście ciągle mieszając
- Przelać do pojemników, przykryć foli i zostawić do ostygnięcia, po czym schować do lodówki na 2-3 godziny
- Wyciągnąć, wlać rum, przykryć się kocem i gotowe
- Użyłem cukru, ponieważ skończyła mi się stevia, ze względu na straszne mrozy, jakie nawiedziły zieloną wyspę, temperatura spadła do ZERA!!! A gdzie nie gdzie nawet do minus JEDEN lub DWA!!! A śnieg, który napadał, w wielkości około 1 cm!!! Spowodował, że wszystko dziś zamknięte…
- Dlatego nazwa deseru, na pamiątkę tego strasznego czasu
- Zimnego-Smacznego
Czas przygotowania około 10 minut plus pobyt w lodówce.
Wartość odżywcze całości
- W tak trzaskające mrozy, nie liczymy kalorii, jemy i pijemy
Deser wygląda smakowicie ale opis miażdży wszustkie książki kucharskie!??
Ale w sensie, że… ???