Zimowy omlet na rozgrzanie

Składniki

• Jajka 3 sztuki
• Chorizo 100 g
• Ser mozzarella starta 30 g
• Papryka zielona 1 sztuka
• Cebula 1 sztuka
• Czosnek 3 ząbki
• Pieprz
• Sól
• Olej kokosowy 15 g

Przygotowanie

• Rozgrzać patelnię i rozpuścić olej
• Wrzuć na patelnię, pokrojoną w kostkę paprykę po chwili cebulę następnie czosnek, przypiekamy dość mocno
• Dodajemy pokrojone w talarki chorizo i pieczemy przez 3-5 minut
• W międzyczasie jajka mieszamy z serem i przyprawiamy solą i pieprzem
• Wlewamy na patelnię, zmniejszamy temperaturę, przykrywamy pokrywką i pieczemy około 5-7 minut
• Wykładamy na talerze, robimy zdjęcie tak, aby wyglądało, jak z epoki lodowcowej i gotowe
• Smacznego

Czas przygotowania około 10-15 minut.

Wartość odżywcze całości

• Białko 56 g
• Węglowodany 26 g
• Tłuszcze 76 g
• Kalorie 1003 kcal

🇬🇧

Eggs 3 pieces
Chorizo 100 g
Mozzarella cheese 30 grams
Green pepper 1 piece
Onion 1 piece
Garlic 3 cloves
Pepper
salt
Coconut oil 15 g

Heat the pan and dissolve the oil
Put on the skillet, diced peppers after a while, then the onion, then garlic, we eat quite strongly
Add the chorizo sliced and bake for 3-5 minutes
In the meantime, mix eggs with cheese and season with salt and pepper
Pour into the pan, reduce the temperature, cover with a lid and bake about 5-7 minutes
We put on plates, we take a picture so that it looks like from the ice age and it’s ready
Bon Appetit