Kulki rozkoszy szefa R.

Składniki

• Mięso wołowe mielone 5 % tłuszczu 350 g
• Boczek 300 g
• Duża cebula 1 sztuka
• Cebula czerwona 1 sztuka
• Jajko 1 sztuka
• Bułka tarta 50 g
• Pesto zielone około 50 g
• Sól
• PiriPiri
• Liście czosnku (kupiłem duże opakowanie)

Przygotowanie

• Czerwoną cebulę i liście, posiekać drobno
• Dodać do mięsa wraz z jajkiem, solą, piripiri i bułka, wszystkim składniki dobrze wymieszać
• Dużą cebulę obrać, odciąć końcówki i przeciąć w jednym miejscu od środka do brzegu
• Delikatnie rozbierać cebulę z kolejnych warstw
• Nałożyć w środek cebuli mięso i owinąć dwoma plastrami boczku
• Spiąć wykałaczkami
• Rozgrzać piekarnik do 200 stopni i piec kulki około 30 minut
• Po tym czasie wyciągnąć i nałożyć po łyżce pesto
• Chwilę odczekać by nasze pesto doszło
• Nałożyć na talerz, zwilżyć wargi i rozkoszować się smakiem
• Smacznego

Czas przygotowania około 35-40 minut. Wyszło 5sztuk .

Wartość odżywcze całości

• Białko 159 g
• Węglowodany 54 g

• Tłuszcze 90 g
• Kalorie 1665 kcal