Kulki rozkoszy szefa R.

Składniki

  • Mięso wołowe mielone 5 % tłuszczu 350 g
  • Boczek 300 g
  • Duża cebula 1 sztuka
  • Cebula czerwona 1 sztuka
  • Jajko 1 sztuka
  • Bułka tarta 50 g
  • Pesto zielone około 50 g
  • Sól
  • PiriPiri
  • Liście czosnku (kupiłem duże opakowanie)

Przygotowanie

  • Czerwoną cebulę i liście, posiekać drobno
  • Dodać do mięsa wraz z jajkiem, solą, piripiri i bułka, wszystkim składniki dobrze wymieszać
  • Dużą cebulę obrać, odciąć końcówki i przeciąć w jednym miejscu od środka do brzegu
  • Delikatnie rozbierać cebulę z kolejnych warstw
  • Nałożyć w środek cebuli mięso i owinąć dwoma plastrami boczku
  • Spiąć wykałaczkami
  • Rozgrzać piekarnik do 200 stopni i piec kulki około 30 minut
  • Po tym czasie wyciągnąć i nałożyć po łyżce pesto
  • Chwilę odczekać by nasze pesto doszło
  • Nałożyć na talerz, zwilżyć wargi i rozkoszować się smakiem
  • Smacznego

Czas przygotowania około 35-40 minut. Wyszło 5sztuk .

Wartość odżywcze całości

  • Białko 159 g
  • Węglowodany 54 g
  • Tłuszcze 90 g
  • Kalorie 1665 kcal

Jeden komentarz

Skomentuj

%d bloggers like this: