Omlet na Św. Patryka

Składniki

  • Jajka 3 sztuki
  • Pieczarki 100 g
  • Papryka chili 1 sztuka
  • Szynka 30 g
  • Oliwa 3 łyżki
  • Cytrynowa bazylia
  • Mieszanka soli, pieprzu cytrynowego, pieprzu czarnego

Przygotowanie

  • Pokroić pieczarki w talarki, chili drobno, szynkę w paski
  • Rozgrzać patelnię i wlać oliwę, pierwsze kładziemy pieczarki i chwilkę podpiekamy
  • Dodajemy chili i szynkę
  • W międzyczasie mieszamy jajka z przyprawami
  • Kiedy wszystko się podpiecze ładnie, wlewamy jajka, zmniejszamy temperaturę i pieczemy około 10 minut
  • Wykładamy na talerz, posypujemy posiekaną bazylią i prawie gotowe
  • Otwieram piwo Guinness i cieszymy się wolnym dniem
  • Miłego św. Patryka

Czas przygotowania około 15 minut. Porcja dla Patryka.

Eggs 3 pieces
Mushrooms 100 g
Chili pepper 1 piece
30 g ham
Olive 3 tbsp
Lemon basil
A mixture of salt, lemon pepper, black pepper

Cut mushrooms into slices, chilli finely, ham into strips
Heat the pan and pour the oil, let’s put the mushrooms first and cook them for a while
We add chili and ham
In the meantime, we mix eggs and spices
When everything is good, pour eggs, reduce the temperature and bake about 10 minutes
We put on a plate, sprinkle with chopped basil and almost ready
I’m opening Guinness beer and we’re enjoying our day off
Have a nice Saint Patricks day

Skomentuj

%d bloggers like this: