Spaghetti alla caprese

Składniki

  • Makaron 250 g obojętnie jaki u mnie Tagliatelle
  • Ser mozzarella o obniżonej zawartość tłuszczu 2 sztuki
  • Pomidorki koktajlowe 250 g dwa zjadłem w czasie krojenia
  • Orzeszki pini 100 g
  • Czerwone pesto 190 g
  • Świeża bazylia
  • Sól

Przygotowanie

  • Makaron gotujemy na bardzo wstępne al dante
  • W międzyczasie, na rozgrzanej patelni podpiekamy orzeszki na złocisty kolor
  • Dodajemy pesto i pół kubka wody z makaronu, chwilkę grzejemy
  • Pomidorki kroimy na pól, bez tych dwóch co zjadłem, resztę wrzucamy na patelnię i jeśli sos robi się za gęsty, możemy dolać znów wody z makaronu
  • Mozzarelle kroimy na kawałki i również wrzucamy na patelnię
  • Przekładamy nasz makaron do sosu, ewentualnie ponownie dolać wody z makaronu
  • Bazylię posiekać drobno i na sam koniec dodać do makaronu i zamieszać, gotowe
  • I po co mi urlop we Włoszech
  • Buon appetito

Czas przygotowania około 15-20 minut. Porcja dla 3-4 osób.

Wartość odżywcze całości

  • Białko 101 g
  • Węglowodany 221 g
  • Tłuszcze 170 g
  • Kalorie 2856 kcal

Pasta 250 g indifferently to me Tagliatelle
Mozzarella cheese with reduced fat content 2 pieces
Tomatoes cocktail 250 g two I ate while cutting
Peanuts 100 g
Red pesto 190 g
Fresh basil
salt

Cook the pasta for a very initial al dante
In the meantime, cook the golden-colored peanuts in a hot pan
Add the pesto and half a cup of water from the pasta, let it warm up for a while
Tomatoes cut into half, without the two that I ate, put the rest in a pan and if the sauce gets too thick, we can refill the water with pasta
Mozzarella cut into pieces and also put in a pan
We translate our pasta into the sauce, or top up the pasta water again
Chop the basil finely and add pasta to the end and stir, ready
And why would I need a vacation in Italy
Buon appetito

Skomentuj

%d bloggers like this: