Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Obiad /Dinner

Spaghetti Arrabiata ?️u szefa R.

Zamieść komentarz we wpisie Spaghetti Arrabiata ?️u szefa R.

Składniki

  • Makaron spaghetti 200 g
  • Papryka chili 3-5 sztuki
  • Czosnek 6 ząbków
  • Oliwa z oliwek 5 łyżek
  • Pomidory z puszki 1 sztuka
  • Sok z połowy limonki
  • Parmezan 50 g
  • Sól
  • Cukier 1 łyżka
  • Świeża bazylia

Przygotowanie

  • Tradycyjnie, makaron gotujemy w osolonej wodzie, na wczesne al dante
  • Rozgrzewamy patelnię i wlewamy oliwę, wrzucam papryczki chili przecięte na pól i pozbawione nasion, po chwili dodajemy posiekany czosnek
  • Podpiekamy do momentu, zbrązowienia czosnku, wtedy dodajemy sok z limonki i cukier, po chwili pomidory
  • W razie potrzeby dodać odrobinę wody z gotowania makaronu
  • Kiedy makaron będzie gotowy przełożyć go bezpośrednio z garnka na patelnię, dobrze wymieszać i gotować do odparowania wody
  • Wsypać trochę parmezanu wymieszać, dodać posiekaną bazylię i gotowe
  • Kocham kuchnie Włoską
  • Bon Appetit

Czas przygotowania około 20 minut. Porcja dla 2-3 osób.

Wartość odżywcze całości

  • Białko 44 g
  • Węglowodany 157 g
  • Tłuszcze 88 g
  • Kalorie 1587 kcal

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]