Krewetki 馃 u szefa R.

Sk艂adniki

  • Krewetki 220 g
  • Ziemniak 4 sztuki
  • Por 3 sztuki
  • M艂ody szpinak 150 g
  • Sos sriracha 4 艂y偶ki
  • Sos ostrygowy 2 艂y偶ki
  • Sos worcestershire 1 艂y偶ka
  • Sos sojowy 1 艂y偶ka
  • Sos mirin 1 艂y偶ka
  • Sok z po艂owy cytryny
  • Bulion warzywny 100 %
  • S贸l
  • Pieprz 艣wie偶o zmielony

Przygotowanie

  • Krewetki przygotowujemy dzie艅 wcze艣niej
  • Wszystkie sosy mieszamy, topimy w nich krewetki i do lod贸wki na ca艂y dzie艅 i noc
  • Ziemniaki i por zalewamy wod膮, dodajemy bulion i gotujemy oko艂o 20-25 minut
  • Po tym czasie, je艣li wody jest za du偶o, odlewamy troch臋 i dodajemy szpinak
  • Blendujemy wszystko i doprawiamy sol膮 i pieprzem
  • Rozgrza膰 patelni臋 i wlewa膰 krewetki z sosem, po oko艂o 1 minucie obr贸ci膰 i grza膰 kolejn膮 minut臋
  • Nast臋pnie wy艂膮czy膰 temperatur臋 i doda膰 sok z cytryny, wymiesza膰
  • Nala膰 zielony krem, w艂o偶y膰 czerwone krewetki i pola膰 odrobin膮 sosu
  • Gotowe
  • Smacznego

Czas przygotowania oko艂o 25-30 minut. Porcja dla 2-3 os贸b.

Warto艣膰 od偶ywcze ca艂o艣ci

  • Bia艂ko 41 g
  • W臋glowodany 99 g
  • T艂uszcze 4 g
  • Kalorie 674 kcal

馃嚞馃嚙

Prawns 220 g
Potato 4 pieces
Leek 3 pieces
Young spinach 150 g
Siriracha sauce 4 tablespoons
Oyster sauce 2 tbsp
Worcestershire sauce 1 tbsp
Soy sauce 1 tbsp
Sauce mirin 1 tbsp
Juice of half a lemon
Vegetable broth 100%
salt
Freshly ground pepper

We prepare shrimps a day earlier
Mix all the sauces, melt the shrimp in them and the fridge for all day and night
Potatoes and leek pour water, add broth and cook for 20-25 minutes
After this time, if the water is too much, we cast a little and add spinach
Blend everything and season with salt and pepper
Heat the pan and pour the shrimp and sauce, after about 1 minute turn and heat another minute
Then turn off the temperature and add lemon juice, mix
Pour green cream, put red shrimps and pour a little sauce
Finished
Bon Appetit

Skomentuj