Rybna zapiekanka o prawdopodobnie Włoskim pochodzeniu poleca szef R.

Składniki Dorsz filety 450 g Ziemniaki około 1 kg Pomidory 250 g Parmezan około 100 g Gęsta śmietana o obniżonej zawartość tłuszczu 250 g Szczypiorek 1 pęczek Papryka chili 2 sztuki Oliwa z oliwek 5 łyżek Masło około 20 g Skórka z cytryny Sok z cytryny Młody szpinak duża garść Sałat lodowa duża garść Świeża…

Jalfrezi z halloumi według szefa R.

Składniki Bilet do Indii, taki suchar od Karola S. Halloumi z chili 225 g Cebula 1 sztuka Papryka u mnie żółta 2 sztuki Pomidory z puszki 1 sztuka Świeża pietruszka Imbir około 4 cm Kmin rzymski ziarna 1 łyżka Kmin rzymski 1 łyżka Papryka chili 1 łyżka Kurkuma 1 łyżka Curry 1 łyżka Czosnek 1…

Naan 🇮🇳 u R.

Składniki Mąka około 250 g Mleko 3,2 % około 100 ml Oliwa z oliwek 2 łyżki plus 2 łyżki Sól grubo ziarnista Zioła, jakie lubimy, u mnie bazylia Przygotowanie Naan Jest to moja wersja Do mąki dodałem sól wymieszałem Mleko wymieszałem z dwiema łyżkami oliwy Do miski w której, jest mąką, wlałem mleko z oliwą…

Skoro życie smakuje jak czekolada… To wychodzi na to, że ciągle wpier***am gorzką…

Łosoś Atlantycki 🇨🇳 u R.

Składniki Łosoś Atlantycki duży płat Zielona herbata 2 torebki Czosnek 3-4 ząbki Sól Pieprz Starta skórka z limonki Oliwa z oliwek 2 łyżki Ryż basmati 250 g wstępnie ugotowany lub taki do podgrzania w mikrofali Imbir około 4 cm Pomidory koktajlowe kilka sztuk Ogórek zielony połowa Marchewka 2 sztuki Rzodkiewka kilka sztuk Dowolne rodzaj sałaty…

SzefBurger szefa R.

Składniki Camembert 250 g Bułki o niskim IG 2 sztuki Orzechy włoskie około 100 g Żurawina około 20 g Sos, dżem, powiodła z żurawiny około 100 g Papryka chili 1 sztuka Jabłko 1 sztuka Duży pomidor 1 sztuka Sól Pieprz Przygotowanie Orzechy rozgnieść w moździerzu Jabłko zetrzeć na grubych oczkach, następnie łyżka odcisnąć sok Sos…

Owocowo i jajecznie u szefa R.

Składniki Jajka 3 sztuki Odżywka białkowa 30 g Nasiona chia około 40 g Mango 1 sztuka Żurawina około 25 g Masło około 20 g Przygotowanie Zasadniczo, nie za bardzo jest się nad czym rozpisywać Jajka wymieszać z odżywką, chia, wrzucić pokrojone mango Rozgrzać patelnię, rozpuścić masło Wlać i upiec, około 5-7 minut Wyłożyć, posypać żurawiną…

Kurcze pieczone szefa R.

Składniki Pierś z kurczaka 3 filety Kasza gryczana około 200 g Kalafior 1 główka Jogurt naturalny 500 ml Świeża mięta Młody szpinak Papryka chili 1 sztuka Czosnek 3 ząbki Sok z cytryny Skórka z cytryny Imbir 3 cm Curry 1 łyżka Kurkuma 1 łyżka Sól Przygotowanie Kaszę przepłukać i gotować w lekko osolonej wodzie, na…

Bagietka szefa R.

Składniki Bagietki lub inne dowolne pieczywo 2 sztuki Pasztet Mięso mielone z kurczaka 400 g Jajko 1 sztuka Bułka tarta około 50 g Biała kapusta pół główki Marchewka 4 sztuki Zielony ogórka 1 sztuka Majonez około 100 g Sok z połowy cytryny Czosnek 3 ząbki Imbir 3 cm Oliwa z oliwek 2 łyżki Sól Pieprz…

Lód szefa R.

Składniki Melon miodowy 1 sztuka Mleko skondensowane 1 puszka Świeża mięta Sok z połowy cytryny Gorzka czekolada minimiu 75 % Przygotowanie Melona obrać i pokroić w kostkę, dodać mleko, liście mięty i sok z cytryny Wszystko zblendować na jednolitą masę i schować do zamrażalnika Mniej więcej po 20 minutach wyciągnąć i zamieszać mikserem, powtórzyć tę…

Pasztet 🇵🇱 u R.

Składniki Wątróbka około 250 g Cebula szalotka kilka sztuk Czosnek kilka ząbków Masło 250 g Suszone pomidory około 100 g Sól Pieprz Oliwa z oliwek 2 łyżki Świeża pietruszka Przygotowanie Około 150 g masła w miseczce, wkładamy do mikrofali na około półtorej minuty, następnie łyżka delikatnie ściągamy przezroczysty płyn i mamy masło klarowane Szalotka i…

Misz Masz szefa R.

Składniki Komosa ryżowa czerwona około 100 g Słodki ziemniak 1 sztuka Ser feta 200 g Miks orzechów 100 g Brokuły 1 główka Oliwa z oliwek 4 łyżki Granat 2 sztuki Avocado 1 sztuka Sok z połowy cytryny Chili 1 sztuka Świeża pietruszka Sól Pieprz Pieprz cayenne Cynamon Kolendra Przygotowanie Komosę gotujemy według przepisu na opakowaniu,…

Spaghetti Beaty poleca szefowa B.

Składniki Spaghetti Jamie Oliver 200 g Czosnek 1 główka Suszone pomidory 100 g Świeża bazylia dużo Oliwa z oliwek 4 łyżki Łosoś wędzony 200 g mój dodatek Świeżo zmielony pieprz Parmezan opcjonalnie Przygotowanie Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, na al dante Czosnek i pomidory siekamy drobno, bazylię zostawiamy liście, nie kroimy Rozgrzewamy patelnię i…

Podwójny RalfBurger 🇵🇱 u R.

Składniki Mięso wołowe mielone 15% tłuszczu około 600 g Pieczarki portable 6 sztuk Cebula 1 sztuka Pomidor 1 sztuka Kolba kukurydzy 3 sztuki Wędzony ser z Jalapeño 6 plastrów Guinness Oliwa z oliwek 2 łyżki Bułka tarta około 100 g Parmezan około 30 g Jajko 1 sztuka Przyprawa Jerk dużo Sałat dowolna Sól Przygotowanie Kukurydzę…

Obiad zmęczonego Meksykanina u szefa R.

Składniki Mięso wołowe mielone 15% tłuszczu około 620 g Kukurydza z puszki 1 sztuka Czerwona fasola 1 puszka Papryka chili 1 sztuka Ryż wstępnie zrobiony z meksykańskimi przyprawami 1 opakowanie Przyprawa do mięsa chili con carne 1 opakowanie Przyprawa Jerk prosto z Jamajki 4 łyżki Sól Świeża pietruszka Chleb naan 3 sztuki Przygotowanie Rozgrzać patelnię…

Jajka pieczarki czosnek cytryna parmezan masło oliwa w skrócie omlet z pieczarkami z lekką nutą cytryny o maślanym smaku z dodatkiem parmezanu i posmakiem czosnku u szefa R.

Składniki Jajka 3 sztuki Pieczarki obojętnie jakie około 100 g Masło 20 g Czosnek Oliwa z oliwek 3 łyżki Kilka kropel cytryny, dokładnie 35 i pół Parmezan około 125 tys. ziarenek Sól Pieprz Przygotowanie Rozgrzać patelnię i wlać 2 łyżki oliwy Posiekane, połamane, porwane pieczarki rzucamy na patelnię i przypiekamy, dodając odrobinę soli W międzyczasie…

Kiełbaskowe spaghetti u mnie, szef R.

Składniki Makaron spaghetti 250 g Kiełbaski z indyka 12 sztuk Pomidory koktajlowe 750 g Seler naciowy 1 pęczek Cebula 1 sztuka Czosnek 3 ząbki Papryka chili 2 sztuki Świeża bazylia Świeży tymianek Świeży rozmaryn Oliwa z oliwek około 5 łyżek Ciemny winegret 3 łyżki Pieprz Parmezan wedle uznania Przygotowanie Rozgrzać patelnię, taką, która możemy wstawić…

„Musimy się nauczyć tracić. Musimy być świadomi tego, że bez względu na to, co zdobywamy, wcześniej czy później to tracimy.” „We must learn to lose, we must be aware that no matter what we gain, we lose it sooner or later.”

Jajka z bakłażanem, który odszedł i został poleca szef R.

Składniki Jajka 3 sztuki Bakłażan 1 sztuka Parmezan Cebula 1 sztuka Oliwa z oliwek 2 łyżki Sól Pieprz Przygotowanie Bakłażana i cebulę pokroić w kostkę Rozgrzać patelnię i wlać oliwę, wrzucić warzywa, doprawić i dobrze przypiec Wbić jajka, zmniejszamy temperaturę i piec pod przykryciem, do jakiego momentu lubimy Posypać parmezanem i zjadać Smacznego Odszedł Został…

Bakłażan musi… zostać u szefa R.

Składniki Bakłażan 1 sztuka Papryka chili 2 sztuki Makaron 1 opakowanie 500 g Ser ricotta 250 g Czosnek 3 ząbki Pomidory z puszki 2 sztuki Oliwa z oliwek 2 łyżki Świeża bazylia Parmezan około 100 g Orzechy pini 40 g Sól Pieprz Przygotowanie Bakłażan Był Finał, był Gość , było Piwo, nie ma opisu, jest…