Pieczarkowa według szefa R.

Składniki

• Pieczarki kasztanowe około 150 g
• Pierś z kurczaka około 250 g
• Suszone pomidory 50 g
• Marynowany Imbir około 30 g
• Marynowany czosnek około 30 g
• Mleko kokosowe 1 puszka
• Olej kokosowy 30 g
• Jerk 3-4 łyżki
• Sól

Przygotowanie

• Pieczarki pokroić na plasterki, rozgrzać patelnię dodać olej i sól, wrzucić pieczarki i podpiec
• Zdjąć pieczarki z patelni i na rozgrzaną już patelnię, wrzucić pokrojonego w paski kurczaka i dodać przyprawę Jerk, podpiec chwilę
• Następnie dodać imbir, czosnek i pokrojone suszone pomidory, wrzucić pieczarki, przez chwilę piec razem następnie wlać mleko kokosowe
• Zagotować, zmniejszyć temperaturę i chwilę gotować
• Nalać i zjadać
• Melotron
• Smacznego

Czas przygotowania około 15-20 minut. Porcja dla 2-3 osób.

Wartość odżywcze całości

• Białko 115 g
• Węglowodany 61 g
• Tłuszcze 91 g
• Kalorie 2328 kcal

🇬🇧

Chestnut mushrooms about 150 g
Chicken breast about 250 g
Dried tomatoes 50 g
Marinated ginger about 30 g
Pickled garlic about 30 g
Coconut milk 1 can
Coconut oil 30 g
Jerk 3-4 tablespoons
salt
Preparation
Cut the mushrooms into slices, heat the pan, add oil and salt, put the mushrooms and broil
Remove the mushrooms from the pan and the already heated pan, put the cut into strips of chicken and add the spice Jerk, broil for a while
Then add ginger, garlic and chopped dried tomatoes, toss the mushrooms, bake together for a while, then pour the coconut milk
Boil, reduce the temperature and cook for a while
Pour and eat
Melotron
Bon Appetit