Podw贸jny RalfBurger 馃嚨馃嚤 u R.

Sk艂adniki

  • Mi臋so wo艂owe mielone 15% t艂uszczu oko艂o 600 g
  • Pieczarki portable 6 sztuk
  • Cebula 1 sztuka
  • Pomidor 1 sztuka
  • Kolba kukurydzy 3 sztuki
  • W臋dzony ser z Jalape帽o 6 plastr贸w
  • Guinness
  • Oliwa z oliwek 2 艂y偶ki
  • Bu艂ka tarta oko艂o 100 g
  • Parmezan oko艂o 30 g
  • Jajko 1 sztuka
  • Przyprawa Jerk du偶o
  • Sa艂at dowolna
  • S贸l

Przygotowanie

  • Kukurydz臋 gotujemy w lekko osolonej wodzie
  • Z mi臋sa formujemy 6 sztuk burger贸w, nast臋pnie ka偶dy, do艣膰 mocno obtaczamy w przyprawie jerk
  • Jajko wbijamy do miseczki i roztrzepujemy
  • Parmazan mieszamy z bu艂k膮
  • Z pieczarek wycinamy n贸偶ki, zewn臋trzn膮 stron臋 malujemy jajkiem i obyspujemy bu艂k膮
  • Odk艂adam a blaszk臋 wy艂o偶on膮 papierem do pieczenia
  • Cebul臋 kroimy w trzy du偶e kr膮偶ki, k艂adziemy obok pieczarek, malujemy jajkiem jedn膮 stron臋 i posypujemy bu艂k膮
  • Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni i wk艂adamy pieczarki na oko艂o 20 minut, czasami sprawdzamy, czy si臋 za bardzo nie przypiekaj膮
  • Rozgrzewamy patelni臋 i wlewamy oliw臋, pieczemy nasze burger, z ka偶dej strony do艣膰 mocno, nast臋pnie przek艂adamy na papier, by ods膮czy膰 nadmiar t艂uszczu
  • Pomidora kroimy r贸wnie偶 w trzy kr膮偶ki
  • Kiedy wszystko mam ju偶 ugotowane i upieczone, sk艂adamy w ca艂o艣膰 naszego RalfBurgera, polewamy sosem, wbijamy patyk i wcinamy
  • Smacznego

Czas przygotowania oko艂o 20-25 minut. Trzy sztuki.

Warto艣膰 od偶ywcze ca艂o艣ci / RalfBurger

  • Bia艂ko 178 g / 60 g
  • W臋glowodany 196 g / 65 g
  • T艂uszcze 182 g / 61 g
  • Kalorie 3022 kcal / 1007 g

馃嚞馃嚙

Beef meat minced 15% fat about 600 g
Mushrooms portabello 6 pieces
Onion 1 piece
Tomato 1 piece
Corn cob 3 pieces
Smoked cheese with Jalape帽o 6 slices
Guinness
Olive oil 2 tbsp
Breadcrumbs about 100 g
Parmesan about 30 g
Egg 1 piece
Spice Jerk a lot
Lettuce optional
salt

Cook the corn in lightly salted water
We form 6 pieces of meat from the meat, then each one is fairly covered in jerk spice
Pour the egg into a bowl and beat up
Parmazan mixed with a bread roll
Cut the legs out of mushrooms, paint the outside with a fried egg and sprinkle with a bread roll
I put away the baking tray lined with baking paper
Cut the onion into three large circles, put next to the mushrooms, paint one side with the egg and sprinkle with a bread roll
Warm up the oven to 220 degrees and put the mushrooms for about 20 minutes, sometimes we check if they do not bake too much
Warm up the pan and pour olive oil, bake our burger, on each side quite strongly, then translate to paper to drain off excess fat
Tomato is also cut into three discs
When everything is cooked and baked, put together our RalfBurger, pour the sauce, stick the stick and snip
Bon Appetit

2 komentarze

Skomentuj