Enchiladas 🇲🇽 u R.

6 sztuk. Przygotowanie 20 minut. Pieczenie 20-25 minut. Składniki 6 sztuk tortilli pełnoziarnistej 3 Piersi z kurczaka 450 g 1 czerwona papryka 1 papryka chili 1 Cebula 3 ząbki czosnku 200 g mozzarelli startej 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka pomidorów śliwkowych 200 g przecieru pomidorowego Świeża pietruszka 5 łyżek wędzonej papryki… Continue reading Enchiladas 🇲🇽 u R.

Tortilla inaczej poleca R.

6 sztuk. Łącznie 25 minut. Składniki 6 placów tortilli 6 jabłek 6 łyżek cynamonu 6 łyżek cukru brązowego 40 g masła 200 g jogurtu greckiego 100 g kajmaku karmelowego Dużo lodów Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Jabłka obierz, wytnij gniazda nasion i pokrój w ok. 1 cm kostkę Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i rozpuść masło… Continue reading Tortilla inaczej poleca R.

Szalenie łatwa zapiekanka rybna poleca Jamie Oliver i R.

4 porcje. Łącznie 30 minut. Składniki 500 g filetów z morszczuka 1 pęczek dymki 150 g młodego szpinaku 150 g cheddara 4 arkusze ciasta filo ___ 4 łyżki oliwy z oliwek Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej 2 łyżki oliwy Dopraw filety solą i pieprzem… Continue reading Szalenie łatwa zapiekanka rybna poleca Jamie Oliver i R.

Quesadillas z Guacamole poleca R.

6 porcji. Łącznie 50 minut. Składniki 2 kolby kukurydzy 250 g mąki plus trochę do posypania 150 g chorizo 1 batat 1 papryka chili 1 avocado 1 cytryna 1 ząbek czosnku Przygotowanie Rozgrzeje nieprzywierającą patelnię na dość dużym ogniu Wlej 2 łyżki oliwy Obierz batata i pokrój go w kostkę ok. 1 cm, dodaj go… Continue reading Quesadillas z Guacamole poleca R.

Mistrzowskie Tacos poleca R.

6 sztuk. Czas przygotowania około 10-15 minut. Wolne gotowanie 90 minut. Składniki 600 g dobrej jakości wołowiny gulaszowej 1 sok ze świeżo wyciśniętej pomarańczy 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka papryki wędzonej 1 łyżka papryki słodkiej 1 łyżka papryki ostrej 1 łyżka kuminu 1 łyżka soli morskiej Świeża pietruszka Świeża bazylia Świeży szczypiorek 100… Continue reading Mistrzowskie Tacos poleca R.

Jedwabisty omlet z chili i tuńczykiem poleca Jamie Oliver i R.

1 porcja. Łącznie tylko 10 minut. Składniki 1 papryka chili 1 puszka tuńczyka 120 g 1/2 soku z cytryny 10 g cheddara 2 duże jajka ___ Oliwa z oliwek Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Usuń gniazdo nasienne z chili i pokrój papryczkę w cienkie plasterki Wymieszaj tyle chili, ile się odważysz z tuńczykiem oraz… Continue reading Jedwabisty omlet z chili i tuńczykiem poleca Jamie Oliver i R.

Bardzo zielone Tagliatelle poleca Jamie Oliver i R.

2 porcje. Łącznie tylko 15 minut. Składniki 200 g Tagliatelle 4 ząbki czosnku 200 g kapusty Cavolo Nero 50 g parmezanu 50 g ricotty ___ Oliwa z oliwek Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Ugotuj makaron w garnku osolonego wrzątku zgodnie z instrukcją na opakowaniu Kiedy makaron będzie się gotować, obierz czosnek Oderwij i wyrzuć… Continue reading Bardzo zielone Tagliatelle poleca Jamie Oliver i R.

Loda poleca R.

3 porcje. Łącznie 10 minut. Składniki 150 g lodów śmietankowy 3 świeże figi 5 łyżek miodu 10 g masła 2 łyżki wody Przygotowanie Rozgrzeje nieprzywierająca patelnię Wlej miód i wodę na patelnię, doprowadzi do wrzenia Figi pokrój na plasterki i połóż na patelni, gotuję przez moment, czasami poruszając patelnię Kiedy sos się lekko zredukuje, dodaj… Continue reading Loda poleca R.

Sałatka z soczewicy na ciepło poleca Jamie Oliver i R.

4 porcje. Łącznie tylko 15 minut. Składniki 50 g anchois w oleju 1 kiszona cytryna 400 g brokułów gałązkowych 1-3 świeże papryczki chili w różnych kolorach 500 g ugotowanej soczewicy ___ Oliwa z oliwek Sól morska Przygotowanie Włóż anchois razem z oliwą do blendera, dodaj 1 łyżkę płynu ze słoika z kiszonymi cytrynami i trochę… Continue reading Sałatka z soczewicy na ciepło poleca Jamie Oliver i R.

Bataty Cajun poleca Jamie Oliver i R.

4 porcje. Szybkie przygotowanie 10 minut. Wolne gotowanie 1 H. Składniki 700 g batatów 1 główka czosnku 2 czubate łyżki przyprawy Cajun 300 ml jogurtu greckiego 4 dymki ___ 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu winnego czerwonego Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Szybko wyszoruj do czysta bataty,… Continue reading Bataty Cajun poleca Jamie Oliver i R.

Kanapka ze stekiem poleca Jamie Oliver i R.

2 porcje. Łącznie 15 minut. Składniki 400 g steka z antrykotu 1 Cebula 4 łyżki musztardy 4 kromki dobrego chleba 50 g białego cheddara ___ 3 łyżki octu winnego czerwonego Oliwa z oliwek Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Odetnij tłuszcz od steku, pokrój w cienkie paseczki i połóż na zimnej nieprzywierającej patelni. Podgrzewaj go… Continue reading Kanapka ze stekiem poleca Jamie Oliver i R.

Zjawiskową przekąskę poleca R.

X porcji. Łącznie na jedną porcję 3 minuty. Składniki Pełnoziarniste wafle ryżowe bez dodatku soli Ser kozi miękki Gruszka Figa Szynka Serrano lub Parmeńska Skórka z limonki Przygotowanie Pokrój gruszkę w cienkie talarki Figę pokrój na ćwiartki Posmaruj wafle serem, połóż plasterki gruszki, zjawisko połóż szynkę, obok ćwiartki figi i posyp skórką z limonki Szybko,… Continue reading Zjawiskową przekąskę poleca R.

Bajeczną przekąskę poleca R.

X porcji. Łącznie na jedną porcję 3 minuty. Składniki Pełnoziarniste wafle ryżowe bez dodatku soli Masło orzechowe bez dodatku cukru i soli Pistacje niesolone Ogórek zielony Ser feta Listki świeżej mięty Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Obierz pistacje, lekko posiekaj nożem Obierz ogórka, pokrój na talarki Posmaruj wafla masłem orzechowy, nałóż kilka plasterków ogórka, posyp pokruszoną… Continue reading Bajeczną przekąskę poleca R.

Fasolka po Bretońsku według R.

6 porcji. Łącznie 40 minut. Składniki 6 kiełbasek chipolata z indyka 130 g pokrojonej w kostkę pancetty 500 ml pasaty 2 × 240 czerwonej fasoli z puszki 3 pomidory bez skóry 3 gałązki selera 2 czerwone słodkie papryki 4 łyżki płynnego miodu 5 ząbków czosnku 2 łyżki papryki wędzonej 1 łyżka zmielonego kminku 0.5 łyżeczki… Continue reading Fasolka po Bretońsku według R.

Finezyjny kurczak w cieście francuskim poleca R.

3 porcje. Łącznie 35-45 minut. Składniki 3 Piersi z kurczaka 9 plasterków szynki Sarrano 125 g mozzarelli w kulce 250 g ricotty 320 g zimnego ciasta francuskiego na maśle w arkuszu ___ 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego czerwonego Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Postaw dużą… Continue reading Finezyjny kurczak w cieście francuskim poleca R.

Kawa pachnie, jak świeżo zmielone niebo… Coffee smells, like freshly grounded sky…

Bałaganiarskie bułki z klopsikami poleca Jamie Oliver i R.

4 porcje. Łącznie 20 minut. Składniki 500 g chudej mielonej wołowiny 1 słoiczek zielonego pesto 1 puszka śliwkowych pomidorów 125 g mozzarelli 4 miękkie bułki ___ 2 łyżki oliwy z oliwek Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Czystymi rękami dobrze wymieszaj i ugnieć mięso z połową pesto oraz szczyptą soli i pieprzu Mokrymi dłońmi uformuj… Continue reading Bałaganiarskie bułki z klopsikami poleca Jamie Oliver i R.

Klasyczne Spaghetti Bolognese poleca R.

6 porcj. Łącznie 40-50 minut. Składniki 300 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego 4 ząbki czosnku 1 Cebula Świeży rozmaryn 150 g wędzonego boczku w kostkach 500 g mielone wołowiny 5% tłuszczu 200 ml czerwonego wina 200 g suszonych pomidorów 2 × 400 g śliwkowych pomidorów z puszki 1 papryka chili 3 łyżki oliwy z oliwek 40… Continue reading Klasyczne Spaghetti Bolognese poleca R.

Cheddar zapiekany w jajku poleca R.

1 porcja. Łącznie tylko 8 minut. Składniki 3 jajka 40 g cheddar 1 dymka 20 g masła 20 g sezamu ___ Pieprz świeżo zmielony kolorowy Przygotowanie Rozgrzej na średnim ogniu, nieprzywierającą patelnię, dodaj i rozpuść masło Połóż na patelnię pokrojoną dymkę i wsyp sezam, często mieszając, przypiekaj ok. 3 minuty W tym czasie, jajka wbij… Continue reading Cheddar zapiekany w jajku poleca R.