RafalCook4 porcje. Szybkie przygotowanie 10 minut. Pieczenie 35 minut.
Składniki
- 2 duże czerwone cebule
- 3 jabłka
- 3 korzenie pasternaku
- 12 kiełbasek chipolata
- 2 łyżki płynnego miodu
___
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu winnego
- Sól morska
- Pieprz świeżo zmielony
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni
- Postaw dużą nieprzywierającą patelnię żaroodporną na dość dużym ogniu, w końcu mam, prezent od syna
- Obierz cebulę, pokrój na ćwiartki i podziel na płatki, wrzucając je partiami na patelnię i często mieszając
- Dodaj dwie łyżki oliwy oraz szczyptę soli i pieprzu
- Pokrój jabłka na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, dorzuć owoce na patelnię i wymieszaj
- Obieraczką do warzyw skrój pasternak na cienkie wstążki
- Wlej na patelnię dwie łyżki octu winnego, wymieszaj jabłka z cebulą i połóż na nich wstążki pasternaku
- Na wierzchu umieść kiełbaski, skrop je dwiema łyżkami oliwy i oprósz wszystko szczyptą pieprzu
- Piecz kiełbaski 30 minut, po czym polej je miodem i piecz jeszcze mniej więcej 5 minut, aż się pięknie przyrumienią
- Smacznego życzą Jamie i Ja
- Kalorie 1424 kcal
- Białko 64 g
- Węglowodany 139 g
- Tłuszcze 71 g
