Kiełbaski zapiekane z jabłkiem poleca Jamie Oliver i R.

4 porcje. Szybkie przygotowanie 10 minut. Pieczenie 35 minut.

Składniki

  • 2 duże czerwone cebule
  • 3 jabłka
  • 3 korzenie pasternaku
  • 12 kiełbasek chipolata
  • 2 łyżki płynnego miodu

___

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu winnego
  • Sól morska
  • Pieprz świeżo zmielony

Przygotowanie

  • Rozgrzej piekarnik do 180 stopni
  • Postaw dużą nieprzywierającą patelnię żaroodporną na dość dużym ogniu, w końcu mam, prezent od syna
  • Obierz cebulę, pokrój na ćwiartki i podziel na płatki, wrzucając je partiami na patelnię i często mieszając
  • Dodaj dwie łyżki oliwy oraz szczyptę soli i pieprzu
  • Pokrój jabłka na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, dorzuć owoce na patelnię i wymieszaj
  • Obieraczką do warzyw skrój pasternak na cienkie wstążki
  • Wlej na patelnię dwie łyżki octu winnego, wymieszaj jabłka z cebulą i połóż na nich wstążki pasternaku
  • Na wierzchu umieść kiełbaski, skrop je dwiema łyżkami oliwy i oprósz wszystko szczyptą pieprzu
  • Piecz kiełbaski 30 minut, po czym polej je miodem i piecz jeszcze mniej więcej 5 minut, aż się pięknie przyrumienią
  • Smacznego życzą Jamie i Ja

    • Kalorie 1424 kcal
    • Białko 64 g
    • Węglowodany 139 g
    • Tłuszcze 71 g

    Chapter One

    Skomentuj

    %d bloggers like this: