Ziemniaczana nuda od R.

4 porcje. Łącznie 25-30 minut. Składniki 1 ziemniak 200 g szynki w plasterkach 125 g startej mozzarelli 4 jajka Sól morska Pieprz świeżo zmielony Ostra papryka 5 gałązek dymki 2 łyżki oliwy 25 g masła Przygotowanie Ziemniaka obierz, umyj i pokrój na bardzo cienkie frytki, coś jak zapałki. Szynkę pokrój podobnie do ziemniaka. Dymkę pokrój… Continue reading Ziemniaczana nuda od R.

호떡 Hotteok 🇰🇷 u R.

8 sztuk. Przygotowanie 10 minut. Pieczenie 15 minut. Składniki 2 szklanki mąki plus 1 szklanka do wyrobienia ciasta 1 szklanka letniego mleka 2 łyżeczki suchych drożdży 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka cukru Odrobinę soli morskiej 200 g mieszanki orzechów 5 łyżek cukru kokosowego 3 łyżki cynamonu 250 g mrożonych truskawek 2 łyżki oliwy… Continue reading 호떡 Hotteok 🇰🇷 u R.

Gołąbki w orzechowym sosie poleca R.

4 porcje. Łącznie 30 minut. Składniki 1 główka kapusty pekińskiej 200 g kaszy jaglanej 250 g pieczarek kasztanowych 1 cebula 40 g suszonych pomidorów 1 puszka mleka kokosowego 100 g masła orzechowego 2 łyżki sosu sojowego 3 trawy cytrynowe Sok z limonki Sól morska Pieprz świeżo zmielony 3 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie Kaszę przepłukuj… Continue reading Gołąbki w orzechowym sosie poleca R.

Brudne naczynia-Dirty dishes

Ogień chce płonąć, Woda chce płynąć, Powietrze chce się unosić, Ziemia chce wiązać, Chaos chce pożerać. Tylko brudne naczynia, SAME nie chcą się umyć… The fire wants to burn, Water wants to flow, The air wants to float, The earth wants to bind, Chaos wants to devour. Only dirty dishes, they do not want to… Continue reading Brudne naczynia-Dirty dishes

불고기 Bulgogi 🇰🇷 u R.

3 porcje. Przygotowanie 15 minut. Marynowanie 24 H. Smażenie 15 minut. Składniki 400 g steka z polędwicy wołowej 3 marchewki 1 cebula 3 dymki 100 ml sosu sojowego 3 łyżki oleju sezamowego 3 łyżki cukru kokosowego 3 ząbki czosnku 1 gruszka Pieprz świeżo zmielony Sezam 250 g ryżu basmati wstępnie ugotowanego Przygotowanie Jest to popularne… Continue reading 불고기 Bulgogi 🇰🇷 u R.

Focaccia na El Clasico poleca R.

1 porcja. Przygotowanie 140 minut. Pieczenie 20 minut. Składniki 250 g mąki plus trochę do podsypania 7 g suchych drożdży Sól morska 50 g suszonych pomidorów Świeża bazylia Kilka łyżek oliwy z oliwek Przygotowanie Drożdże zalej ok. 350 ml letniej wody i wymieszaj, zostaw na 3-5 minut Do dużej miski wsyp ok. 250 g mąki,… Continue reading Focaccia na El Clasico poleca R.

メンチカツ Menchi-katsu 🇯🇵 plus トンカツソース Tonkatsu poleca R.

6 porcji. Przygotowanie 20 minut. Głębokie pieczenie 15 minut. Składniki 500 g mielonej wieprzowiny 600 g mielonej wołowiny 2 cebule 2 łyżki oliwy z oliwek 200 g bułki tartej 2 jajka 200 g mąki 3 łyżki ketchup 5 łyżek sosu worcestershire 3 łyżki sosu ostrygowego 2 łyżki cukru Sól morska Pieprz świeżo zmielony Kilka małych… Continue reading メンチカツ Menchi-katsu 🇯🇵 plus トンカツソース Tonkatsu poleca R.

ヤキうどん – Yaki udon poleca R.

2 porcje. Łącznie 25 minut. Składniki: 400 g makaronu udon 150 g groszku cukrowego 1 cebula 4 marchewki 150 g grzybów shiitake Młody szczypiorek 30 g sezamu 3 łyżki oleju sezamowego 75 ml sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 3 łyżki cukru kokosowego Przygotowanie: Makaraon zalej w misce z gorącą wodą. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i… Continue reading ヤキうどん – Yaki udon poleca R.

Piekielny mus od R.

3 porcje.Przygotowanie-15 minut. Chłodzenie-60 minut. Składniki: 100 g gorzkiej czekolady 75% 3 dojrzałe banany 200 ml śmietany 30% 1 avocado 6 sztuk kiwi Świeża mięta 1 papryka chili 60 g granoli 30 g cukru kokosowego Przygotowanie: Mus wymyślony dzisiaj, jak mus to mus, a więc: Banany obierz, włóż do malaksera i zblenduj. Śmietanę wlej do… Continue reading Piekielny mus od R.

Cannelloni poleca pewien Włoch i R.

4-6 porcji.Przygotowanie-20 minut. Pieczenie-40 minut. Składniki 250 g makaronu Cannelloni 500 g wołowiny mielonej 5 % tłuszczu 100 g wieprzowiny mielonej 250 g serka ricotta 1 cebula 4 ząbki czosnku 40 g parmezanu 1 Jajko 100 g świeżej bułki tartej Świeża bazylia Świeża szałwia 500 ml pasaty Bulion warzywny 100 % Sól morska Pieprz świeżo… Continue reading Cannelloni poleca pewien Włoch i R.

Pyszny jogurt poleca R.

2 porcje. Łącznie 10 minut. Składniki 400 g jogurtu naturalnego 225 g truskawek 100 g malin 100 g borówek 100 g jeżyn 45 g odżywki białkowe (opcjonalnie) Przygotowanie Metoda 1. Podziel jogurt na trzy części, do każdej dodaj ok. 15 g odżywki białkowej, jeśli masz taką potrzebę. Dodaj do każdej oddzielnie , borówki, maliny i… Continue reading Pyszny jogurt poleca R.

Miso według R.

6 porcji. Łącznie 25 minut. Składniki 150 g pasty Miso 250 g mieszanki grzybów Paris Brown, Shiitake, Golden i Pink Oyster 400 g Udon 500 g Tofu 6 łyżek sosu sojowego 3 łyżki miodu 4 łyżki oliwy z oliwek 4 cm imbiru 3 ząbki czosnku Szczypiorek Pieprz świeżo zmielony Bulion warzywny 100 % Przygotowanie Zupa… Continue reading Miso według R.

Dziwną zupę z dorszem poleca R.

3 porcje. Łącznie 25 minut. Składniki 400 g dorsza 100 g mielonej wieprzowiny 100 g czerwonej fasoli 100 g czerwonej marynowane kapusty 250 g wstępnie ugotowanego ryżu basmati 2 łyżeczki marynowanej ostrej papryki 8 cm imbiru 5 ząbków czosnku Pęczek szczypiorku 8 łyżek sosu sojowego 2 łyżki cukru kokosowego Oliwa do głębokiego pieczenia 1 łyżka… Continue reading Dziwną zupę z dorszem poleca R.

Kurczak Miso poleca R.

4 porcje. Przygotowanie 30 minut. Pobyt w lodówce 24 godziny. Składniki 650 g piersi z kurczaka 100 g pasty miso 8 cm imbiru 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki octu ryżowego 3 łyżki sosu ostrygowego 3 łyżki miri 3 łyżki miodu 250 g wstępnie ugotowanego ryżu Dymka 2 sałaty pak choi Przygotowanie Kurczak przygotuj dzień… Continue reading Kurczak Miso poleca R.

Jesienno zimowy wieczorny przyjaciel od R.

Dzbanek. Łącznie 10 minut. Składniki Dobrej jakość Whisky lub po prostu dużo Whisky Laska cynamonu Goździki Gawiazdki anyżu Skórka z pomarańczy Skórka z grejpfruta Skórka z cytryny Miód Wrzątek Przygotowanie Składniki możesz dobrać i mieszać dowolnie, wielkość i ilość zależy tylko od Twojej wyobraźni. Należy umieścić wszystko, oprócz Whisky, w dzbanku i zalać wrzątkiem, przykryć… Continue reading Jesienno zimowy wieczorny przyjaciel od R.

Filo alla” calzone od R.

4 sztuki. Przygotowanie 20 minut. Pieczenie 20 minut. Składniki 6 arkuszy ciasta filo 16 plasterków salami 200 g startej mozzarelli 150 g suszonych pomidorów wraz z olejem 40 g parmezanu 5 ząbków czosnku 1 papryka chili Sok z limonki Pęczek świeżej bazylii 125 g jogurtu naturalnego 2 łyżki oliwy z oliwek Sól morska Pieprz świeżo… Continue reading Filo alla” calzone od R.