4 Burgery. 艁膮cznie 20-25 minut.
Sk艂adniki
- 500 g wo艂owiny mielonej 5% t艂uszczu
- 8 plastr贸w bekonu
- 8 plasterk贸w sera cheddar
- 8 艂y偶ek br膮zowego cukru
- 12 艂y偶ek mas艂a orzechowego
- 4 bu艂ki na burgery
- S贸l morska
- Pieprz 艣wie偶o zmielony
Przygotowanie
- Burger jest hitem w Nowojorskiej restauracji Harlem Public
- Jest to moja wersja
- Rozgrzej nieprzywieraj膮c膮 patelni臋
- Mi臋so wymieszaj w misce z sol膮 i pieprzem, uformuj 4 burgery
- Po艂贸偶 mi臋so i sma偶, a偶 si臋 zarumieni, cz臋sto je obracaj膮c
- Rozgrzej grill w piekarniku
- Bokon u艂贸偶 na blaszce do pieczeni i posyp br膮zowym cukrem
- Wstaw blaszk臋 pod samym grillem, by cukier si臋 z karmelizowa艂, a bekon mocno przypiek艂
- Kiedy mi臋so i bekon b臋d膮 gotowe, po艂贸偶 po dwa plasterki sera na mi臋so i dwa plastry bekonu, przykryj patelni臋 by ser si臋 rozpu艣ci艂
- W tym czasie bu艂ki podpiecz w tosterze a mas艂o orzechowe w mikrofali
- Po艂贸偶 bu艂k臋, na g贸r臋 mi臋so z serem i bekonem a wszystko obficie polej roztopionym mas艂em orzechowym, przykryj drugim kawa艂kiem bu艂ki
- Czyta艂em opinie na temat tego Burgera z Harlem Public, i musz臋 potwierdzi膰, jest zajebisty
- Smacznego 偶ycz膮 Harlem Public i Ja
Nie podaje warto艣ci, gdy偶 ka偶dy si臋 domy艣la, 偶e to bomba kaloryczna.
1 komentarz