RafalCook4 Burgery. Łącznie 20-25 minut.
Składniki
- 500 g wołowiny mielonej 5% tłuszczu
- 8 plastrów bekonu
- 8 plasterków sera cheddar
- 8 łyżek brązowego cukru
- 12 łyżek masła orzechowego
- 4 bułki na burgery
- Sól morska
- Pieprz świeżo zmielony
Przygotowanie
- Burger jest hitem w Nowojorskiej restauracji Harlem Public
- Jest to moja wersja
- Rozgrzej nieprzywierającą patelnię
- Mięso wymieszaj w misce z solą i pieprzem, uformuj 4 burgery
- Połóż mięso i smaż, aż się zarumieni, często je obracając
- Rozgrzej grill w piekarniku
- Bokon ułóż na blaszce do pieczeni i posyp brązowym cukrem
- Wstaw blaszkę pod samym grillem, by cukier się z karmelizował, a bekon mocno przypiekł
- Kiedy mięso i bekon będą gotowe, połóż po dwa plasterki sera na mięso i dwa plastry bekonu, przykryj patelnię by ser się rozpuścił
- W tym czasie bułki podpiecz w tosterze a masło orzechowe w mikrofali
- Połóż bułkę, na górę mięso z serem i bekonem a wszystko obficie polej roztopionym masłem orzechowym, przykryj drugim kawałkiem bułki
- Czytałem opinie na temat tego Burgera z Harlem Public, i muszę potwierdzić, jest zajebisty
- Smacznego życzą Harlem Public i Ja
Nie podaje wartości, gdyż każdy się domyśla, że to bomba kaloryczna.
[…] Peanut Butter Burger […]