Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Deser/Dessert

Mus to Mus ? u R.

3 porcje. Łącznie 60 minut.

Składniki

  • 2 puszki z gruszkami
  • 3 gruszki
  • 1 duża gruszka
  • 4 łyżki cukru kokosowego
  • Sok i skórką z limonki
  • 15 g masła
  • 100 gorzkiej czekolady minimum 75%
  • Garść orzechów włoskich
  • 2 łyżki miodu
  • 20 ml whiskey

Przygotowanie

  • Dużą gruszkę pokrój na cienkie plasterki, miód wymieszaj z whiskey.
  • Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, poukładaj plasterki gruszki i pomaluj je miodem z whiskey z każdej strony, piecz ok. 60 minut w połowie tega czasu, obróć je na drugą stronę.
  • W tym czasie rozgrzeje nieprzywierającą patelnię, rozpuść masło.
  • Całe gruszki obierz, wytnij gniazda nasion i pokrój w kostkę, włóż na patelnię, gruszki z puszki odlej z soku i dodaj również na patelnię.
  • Podsmaż owoce, aż zrobią się miękkie, dodaj cukier i sok z limonki, gotuje całość, czasami mieszając ok. 30 minut.
  • Orzechy włoskie posiekaj nożem.
  • Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofali.
  • Przelej gruszki do blendera i zmiksuj na mus.
  • Nałóż mus, wbij chipsa z gruszki, wlej czekoladę, posyp orzechami i skórką z limonki.
  • Smacznego, bo takie było, życzę Ja.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]