Mus to Mus 馃崘 u R.

3 porcje. 艁膮cznie 60 minut.

Sk艂adniki

  • 2 puszki z gruszkami
  • 3 gruszki
  • 1 du偶a gruszka
  • 4 艂y偶ki cukru kokosowego
  • Sok i sk贸rk膮 z limonki
  • 15 g mas艂a
  • 100 gorzkiej czekolady minimum 75%
  • Gar艣膰 orzech贸w w艂oskich
  • 2 艂y偶ki miodu
  • 20 ml whiskey

Przygotowanie

  • Du偶膮 gruszk臋 pokr贸j na cienkie plasterki, mi贸d wymieszaj z whiskey.
  • Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, na blaszce wy艂o偶onej papierem do pieczenia, pouk艂adaj plasterki gruszki i pomaluj je miodem z whiskey z ka偶dej strony, piecz ok. 60 minut w po艂owie tega czasu, obr贸膰 je na drug膮 stron臋.
  • W tym czasie rozgrzeje nieprzywieraj膮c膮 patelni臋, rozpu艣膰 mas艂o.
  • Ca艂e gruszki obierz, wytnij gniazda nasion i pokr贸j w kostk臋, w艂贸偶 na patelni臋, gruszki z puszki odlej z soku i dodaj r贸wnie偶 na patelni臋.
  • Podsma偶 owoce, a偶 zrobi膮 si臋 mi臋kkie, dodaj cukier i sok z limonki, gotuje ca艂o艣膰, czasami mieszaj膮c ok. 30 minut.
  • Orzechy w艂oskie posiekaj no偶em.
  • Czekolad臋 rozpu艣膰 w k膮pieli wodnej lub mikrofali.
  • Przelej gruszki do blendera i zmiksuj na mus.
  • Na艂贸偶 mus, wbij chipsa z gruszki, wlej czekolad臋, posyp orzechami i sk贸rk膮 z limonki.
  • Smacznego, bo takie by艂o, 偶ycz臋 Ja.

Skomentuj