Na patyku w piekarniku u R.

3 porcje. Przygotowanie 10 minut. Pieczenie 90 minut.

Składniki

  • 800 g steka wołowego
  • 1 duża cebula
  • 225 g halloumi
  • 175 g niebieskiego sera
  • 2 bułki ciabata
  • Sól morska
  • Pieprz świeżo zmielony

Przygotowanie

  • Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
  • Cebulę przekrój na pół.
  • Steki pościnaj nożem na cienkie plastry.
  • Halloumi pokrój na trzy plastry.
  • Niebieski ser na pól.
  • Nadziej na patyk lub patyki (u mnie trzy) cebulę, płaską stroną do dołu, następnie kilka kawałków wołowiny, halloumi i znów wołowin, ser pleśniowy, znów wołowina, halloumi, wołowina, halloumi i ser pleśniowy na koniec cebulę, dopraw pieprzem i solą.
  • Zgubiłem się z tym nabijaniem.
  • Owiń całość folią aluminiową i wstaw do piekarnika na ok. 90 minut.
  • Pod wpływem temperatury ser pleśniowy, rozpuści się i spłynie po mięsie.
  • Wyciągnij z piekarnika i daj chwilę odpocząć całości.
  • Połóż na deskę, pokrój nożem i zjadaj z bułką.
  • Smacznego życzę Ja.

  • Kalorie 2723 kcal
  • Białko 262 g
  • Węglowodany 87 g
  • Tłuszcze 143 g

🇬🇧

800 g beef steak
1 large onion
225 g halloumi
175 g blue cheese
2 ciabata rolls
Sea salt
Freshly ground pepper
Preparation
Preheat the oven to 200 degrees.
Onions cross-section in half.
Cut the steaks with a knife into thin slices.
Halloumi cut into three slices.
Blue cheese in half.
Hop on a stick or sticks (with me three) onions, flat side down, then a few pieces of beef, halloumi and again beef, blue cheese, beef, halloumi, beef, halloumi and blue cheese finally, onion, season with pepper and salt.
I got lost with this stuffing.
Wrap the whole with aluminum foil and put in the oven for about 90 minutes.
Under the influence of temperature, blue cheese, it will dissolve and flow over the meat.
Pull out of the oven and give a moment to rest the whole.
Put on a board, cut it with a knife and eat it with a bread roll.
I wish you a tasty one.

2 komentarze

Skomentuj

%d bloggers like this: