Naleśniki z miętową ricottą plus Gianduiotto u R.

🌯 – 10.

⏰ – 30 minut.

Składniki

• Gianduiotto
• 500 g ricotty
• 5 gałązek świeżej mięty
• Skórka i sok z cytryny
• 2 kubki mąki organicznej
• 1 kubek wody
• 1 kubek mleka
• 2 jajka
• Sól morska
• Oliwa z oliwek do smarowania patelni

Przygotowanie

• Ricottę wraz z miętą, sokiem i skórką z cytryny, odrobiną soli, dodaj do blendera i zmiksuj.
• Mąka wymieszaj z mlekiem, wodą odrobiną soli, zostaw na chwilę.
• Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i zmoczonym w oliwie ręcznikiem papierowym, przetrzyj patelnię.
• Nalewaj łyżka masę na patelnię i smaż naleśniki z każdej strony po ok. 3 minuty.
• Nałóż miętową ricottę w naleśnik, zwiń, obok lub na górę połóż Gianduiotto i gotowe.
• Smacznego życzę Ja.