Masło jabłkowe 🇵🇱 u R.

👥 – X.

⏰ – 120 minut.

Składniki

• 4 duże słodkie jabłka
• 0.33 ml Cydru
• 2 laski cynamonu
• 5 goździków
• 100 g cukru
• 1 łyżka gałki muszkatołowej

Przygotowanie

• Z jabłek wytnij gniazda nasion i pokrój w kawałki.
• Wlej piwo do garnka i włóż pokrojone owoce, zagotuj, zmniejsz temperaturę, dodaj resztę składników i gotuj pod przykryciem ok. 90 minut, często mieszając drewnianą łyżka.
• Po tym czasie wyciagni laski cynamonu i mikserem ręcznym zbleduj delikatnie całość uważaj bo jabłka są gorące.
• Podkręć temperaturę i często mieszając, doprowadzi do odparowania płynów i uzyskania aksamitnej konsystencji.
• Przelej do słoika lub pokala, poczekaj, aż ostygnie i gotowe.
• Smacznego życzę Ja.