Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Obiad /Dinner

Lasagne najprostsze na świecie tylko u R.

? – 4.

⏰ – 60 minut.

Składniki

  • 8 arkuszy świeżego lasagne
  • 400 g wołowiny mielonej
  • 500 g sera riccotta
  • 120 g starej mozzarelli
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 chili
  • 300 ml passaty czuli purre pomidorowe
  • 4 łyżki sosu worcestershire
  • Świeża bazylia
  • Sól morska
  • Pieprz świeżo zmielony
  • Gałka muszkatołowa
  • Bułka tarta
  • Oliwa z oliwek

Przygotowanie

  • Cebulę, czosnek i chili, obierz i pokrój drobno, podsmaż na 1 łyżce oliwy z oliwek na nieprzywierającej patelni, w międzyczasie dodaj mięso, rozdrobni je łyżka drewnianą, dopraw całość solą i pieprzem, smaż, aż mięso się zarumieni, następnie wlej soso worcestershire i passate, zamieszaj i zagotuj.
  • W tym czasie posiekaj drobno bazylię i wymieszaj ja z riccottą, dopraw solą i pieprzem.
  • Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  • Do naczynia żaroodpornego wlej 2 łyżki oliwy z oliwek, wsyp garść bułki tartej, odrobinę soli i gałkę muszkatołowej, rozprowadź całość równomiernie po dnie.
  • Połóż cztery arkusze lasagnę, na górę połowę mięsa, połowę riccotty i połowę sera mozzarella.
  • Następnie ponownie cztery arkusze makaronu, lekko docisnać i ponownie drugą połowę mięsa, riccotty i mozzarelli, przykryj folia aluminiową i piecz ok. 30 minut, po tym czasie zdejm folię i piecz jeszcze 10 minut, by ser z góry ładnie przypiekł.
  • Moje jury nie lubi kombinowania, więc szybko i prosto u R.
  • Smacznego życzę Ja.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

3 komentarze

  1. Ależ każdy robi jak lubi ?

  2. ? Kradne na jutro ??

    1. Proszę bardzo ?

Leave a Reply to rafalcookamateurCancel reply

[instagram-feed]