Świąteczne porządki w lodówce u R.

👥 – 4.

⏰ – 30 minut.

Składniki

  • 250 g świątecznego indyka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 por
  • 200 ml śmietany
  • 3 jajka
  • 3 marynowane papryczki chili
  • Zioła suszone
  • Sól morska
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sos żurawinowy

Przygotowanie

  • Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę, paprykę, por i chili pokrój drobno i podsmaż przez chwilę.
  • W tym czasie mięso ze świątecznego indyka pokrój na kawałki, dodaj do warzyw, dopraw lekko solą, zamieszaj i smaż ok. 5-7 minut.
  • Rozgrzej grill w piekarniku.
  • Śmietanę wymieszaj z jajkami i dużą ilością różnorakich suszonych ziół.
  • Wlej mieszankę na patelnię i wstaw ją do piekarnika na ok. 10-15 minut, aż całość ładnie się spiecze.
  • Wyciągnij ostrożnie patelnię, odczekaj chwilę i pokrój zapiekankę na kawałki, dołóż kilka kleksów sosu z żurawiny i gotowe.
  • Obiad z typu, nic się nie może zmarnować.
  • Smacznego życzę Ja.

Skomentuj