👥 – 4.
⏰ – 30 minut.
Składniki
- 250 g świątecznego indyka
- 1 czerwona papryka
- 1 por
- 200 ml śmietany
- 3 jajka
- 3 marynowane papryczki chili
- Zioła suszone
- Sól morska
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sos żurawinowy
Przygotowanie
- Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę, paprykę, por i chili pokrój drobno i podsmaż przez chwilę.
- W tym czasie mięso ze świątecznego indyka pokrój na kawałki, dodaj do warzyw, dopraw lekko solą, zamieszaj i smaż ok. 5-7 minut.
- Rozgrzej grill w piekarniku.
- Śmietanę wymieszaj z jajkami i dużą ilością różnorakich suszonych ziół.
- Wlej mieszankę na patelnię i wstaw ją do piekarnika na ok. 10-15 minut, aż całość ładnie się spiecze.
- Wyciągnij ostrożnie patelnię, odczekaj chwilę i pokrój zapiekankę na kawałki, dołóż kilka kleksów sosu z żurawiny i gotowe.
- Obiad z typu, nic się nie może zmarnować.
- Smacznego życzę Ja.