Strona główna/Obiad /Dinner/Wieprzowina w pistacjach razem z R.

Wieprzowina w pistacjach razem z R.

RafalCook31 grudnia, 201831 grudnia, 2018Zamieść komentarz

? – 3.

⏰ – 50 minut.

Składniki

250 g pasków wieprzowych 9 sztuk
100 g niesolonych pistacji
5 łyżek musztardy
3 łyżki miodu
1 łyżka oliwy z oliwek
6 małych ziemniaków
Oliwa do głębokiego smażenia
Sól morska

Przygotowanie

Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i połóż mięso, smaż je z każdej strony na złoty kolor.
W międzyczasie pokrój ziemniaki w talarki.
Pistacje obierz i pokrusz je w moździerzu.
Musztardę, miód i oliwę wymieszaj w miseczce.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Przełóż mięso do żaroodpornego naczynia, nałóż łyżką na całość musztardę z miodem i posyp pistacjami, piecz ok. 30 minut.
W tym czasie wlej oliwę na patelnię i połóż krążki z ziemniaków, dodaj odrobinę soli i smaż, aż delikatnie zbrązowieją, przełóż je następnie na durszlak.
Nałóż talarki z ziemniaka na talerz obok mięso i gotowe.
Smacznego życzę Ja.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.